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趙淑磊 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 消化內(nèi)科
膽是消化系統(tǒng)的一部分，具有濃縮排泄、調(diào)節(jié)膽道和分泌液體、參與身體免疫系統(tǒng)功能等多種功能，最主要的功能就是幫助人體消化食物，此外，它還具有免疫和調(diào)節(jié)膽道壓力的功能，是人體很重要的器官，如果膽發(fā)生了病變，很容易引起消化系統(tǒng)疾病，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
一、膽作用是什么
膽具有儲(chǔ)存、濃縮和排泄膽汁的功能，在人體沒有在消化食物時(shí)，膽囊處于一個(gè)收縮的狀態(tài)，肝細(xì)胞分泌的膽汁就會(huì)通過膽囊管儲(chǔ)存進(jìn)膽里。膽汁能乳化脂肪類的食物，把脂肪組織乳化成脂肪滴，成為細(xì)小顆粒，有利于食物進(jìn)一步的消化和吸收。除此之外，膽囊壁還具有吸收和濃縮膽汁的功能，通過膽的收縮和排泄功能，膽汁能同其他消化液一樣被排入十二指腸來促進(jìn)食物的消化。
二、生活上要注意膽的健康
膽對(duì)人體健康是非常重要的存在，由于食物是需要膽來消化，如果膽不健康了，會(huì)影響身體的消化吸收能力，所以在很多情況下人們應(yīng)該注意膽的健康，對(duì)吃的東西要有所選擇，平時(shí)要多注意膽和膽管器官的醫(yī)療保養(yǎng)保護(hù)。例如，早餐要做到定時(shí)定期吃，最晚不要超過9點(diǎn)，因?yàn)榱?xí)慣性的不吃早餐對(duì)膽和膽管會(huì)造成很大的影響。在飲食上，一些動(dòng)物體脂和高膽固醇的食物應(yīng)盡量少吃，容易造成膽的病變。
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