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劉傳 副主任醫(yī)師 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
川貝是指川貝母，雪梨燉川貝母的做法是將雪梨去皮后和川貝母、冰糖一起燉，功效有清熱降火、滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便等。
一、做法
要準(zhǔn)備新鮮的雪梨、川貝母以及冰糖，川貝母可以選擇提前磨成粉末的，將雪梨清洗干凈后去皮，并用湯勺挖去雪梨的核，然后將川貝母加入雪梨的空洞中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。將雪梨放入碗中加入適量的清水，然后放入蒸鍋中隔水蒸燉，剛開始用大火煮沸，煮沸之后小火慢燉，直到雪梨變軟，川貝母完全化開，放溫到50度左右即可食用。
二、功效
1、清熱降火：川貝母性微寒，雪梨屬于一種偏涼性的水果，雪梨燉川貝母能夠清熱降火，適用于肝火旺盛的人吃，可以緩解內(nèi)火旺盛引起的口干舌燥、口角生瘡等癥狀。
2、滋陰潤(rùn)肺：雪梨中含有豐富的維生素和微量元素，川貝母歸肺經(jīng)，兩者一起燉，可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，尤其是對(duì)于上火引起的咳嗽，有著較好的輔助治療效果。
3、潤(rùn)腸通便：可以消除體內(nèi)的火氣，能夠改善內(nèi)熱引起的大便干結(jié)、小便赤黃、便秘等癥狀。
雖然雪梨燉川貝母的功效有很多，但并不是適合所有的人食用，所以在使用之前一定要提前咨詢醫(yī)生，避免引起身體不適。
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寒咳可以吃川貝燉雪梨嗎
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咳嗽雪梨燉什么
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冰糖川貝燉雪梨的功效
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川貝燉雪梨有什么功效
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川貝燉雪梨的功效禁忌
川貝燉雪梨是一種傳統(tǒng)的中藥食療方，常用于緩解咳嗽、咽痛、咳痰等癥狀。以下是川貝燉雪梨的功效和禁忌：一、川貝燉雪梨的功效：1、清熱潤(rùn)肺：川貝有清熱化痰的作用，雪梨能清潤(rùn)肺熱，兩者配合燉煮可以緩解肺部不適... 詳細(xì)»
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冰糖川貝燉雪梨的功效與作用
核心答案：清熱化痰、生津潤(rùn)燥輔助答案：冰糖川貝燉雪梨主要用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽等病癥。雪梨味甘、性寒，入肺經(jīng)，有清熱化痰、生津潤(rùn)燥止咳的作用。川貝，中藥全名叫做川貝母。川貝母有化痰止咳、清熱... 詳細(xì)»
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川貝燉雪梨治哪種咳嗽
川貝燉雪梨有止咳的效果，尤其適用于久咳不止的患者；川貝母具有潤(rùn)肺除燥止咳化痰的功效，而雪梨有清肺祛痰，止咳平喘的作用。如果是熱邪引起的咳嗽炎癥，可以用川貝燉雪梨；但如果是風(fēng)寒引起的咳嗽，支氣管炎，就不... 詳細(xì)»
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干咳能夠吃川貝燉雪梨嗎
干咳指患者無咳痰癥狀，可以是陣發(fā)性的，也可以是慢性的。干咳主要由于呼吸道粘膜的干癢、刺痛、灼燒等不適引起的咳嗽反射，嚴(yán)重干咳可伴有頭暈、頭痛、干嘔、胸痛等癥狀。干咳常見于慢性咽炎、急性咽炎、慢性喉炎、... 詳細(xì)»
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嬰兒可以吃川貝燉雪梨嗎
川貝是一種中藥藥材，也被稱為松貝母、烏花貝母以及川貝母等等，主要由百合科百合屬植物的鱗莖干燥制成，可以放置在陰涼干燥處長(zhǎng)期保存。川貝是多年生草本植物，植株高15到25厘米左右，根莖直立無毛，多在每年的... 詳細(xì)»
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