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都芳鵑 副主任醫(yī)師 副教授 聊城市第二人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
食物過(guò)敏為食物導(dǎo)致的自身免疫疾病，一般表現(xiàn)為蕁麻疹、嘴唇麻木甚至過(guò)敏性休克等癥狀。此病癥有致命的可能性，需要及時(shí)找準(zhǔn)病因，通常是食物、遺傳、緩解等因素導(dǎo)致。食物過(guò)敏的病因具體如下。
1.食物過(guò)敏原。食物過(guò)敏是指吃了某種食物后，身體某種器官、組織甚至全身都出現(xiàn)劇烈反應(yīng)，而導(dǎo)致多種功能障礙或組織損傷。可引起過(guò)敏的食物較多，一般每個(gè)人引起過(guò)敏反應(yīng)的食物各不相同，最常見的有奶類、雞蛋、魚蝦和芒果等。
2.遺傳因素。過(guò)敏是免疫應(yīng)答反應(yīng)超出正常范圍的表現(xiàn)，主要由抗原的吸收進(jìn)行主導(dǎo)，當(dāng)與抗原相近的外界物質(zhì)進(jìn)入身體被完全吸收后，就會(huì)造成過(guò)敏狀態(tài)。因此過(guò)敏有著一定的遺傳性，有父母將其抗原遺傳給子女，當(dāng)子女進(jìn)食該食物時(shí)便會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏。
3.消化道因素。消化道或黏膜的免疫出現(xiàn)異常時(shí)，比如有消化道炎癥對(duì)其進(jìn)行的損傷，各種食物中的過(guò)敏原可通過(guò)消化道及黏膜進(jìn)入血液，進(jìn)而引起過(guò)敏反應(yīng)，這種情況一般造成過(guò)敏性胃腸炎，伴隨出現(xiàn)腹痛、嘔吐、甚至休克的癥狀。
4.小兒過(guò)敏。小兒過(guò)敏的病因一般是由各個(gè)途徑的食物誘發(fā)的，有胃腸道、呼吸道和母嬰之間胎盤和乳汁的攝入等原因，該情況易導(dǎo)致小兒出現(xiàn)夜間喘咳、腹痛、腹瀉及蕁麻疹，是小兒過(guò)敏的主要誘發(fā)條件。
5.抗體減少。人體本身的黏膜屏障可以限制抗原的入侵，通常情況下人體腸道可以形成抗體進(jìn)行對(duì)抗原吸收阻礙，而當(dāng)抗體因自身免疫系統(tǒng)出現(xiàn)異常減少時(shí)，對(duì)抗原吸收的限制減弱，因而更容易出現(xiàn)過(guò)敏。
食物過(guò)敏可進(jìn)行抗過(guò)敏的對(duì)癥治療，一般發(fā)作輕者及時(shí)治療可以有效治愈，嚴(yán)重者病情預(yù)后較差，需要持續(xù)的進(jìn)行鍛煉，作息規(guī)律，增加體內(nèi)抗原為主，并且忌食過(guò)敏食物才能有效控制過(guò)敏的發(fā)生。
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食物過(guò)敏的癥狀
食物過(guò)敏是指人類食用一些食物后引起了一系列過(guò)敏反應(yīng)的癥狀，又稱為食物變態(tài)反應(yīng)或者消化系統(tǒng)變態(tài)反應(yīng)、過(guò)敏性胃腸炎等。主要引起的原因是食物中的某種成分或者食品添加劑，這種過(guò)敏反應(yīng)主要發(fā)生在消化系統(tǒng)。食物過(guò)... 詳細(xì)»
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食物過(guò)敏癥狀
食物過(guò)敏癥是指患者在食用了一些食物后，產(chǎn)生不良的過(guò)敏癥狀。通常不同的患者可能會(huì)有不同的致敏食物。目前常會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的過(guò)敏源有雞蛋、牛奶等。同時(shí)食物過(guò)敏癥出現(xiàn)可能是由于食物變應(yīng)原或是環(huán)境等因素引起的，并且... 詳細(xì)»
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過(guò)敏性腸炎的病因
過(guò)敏性腸炎是一種最常見的消化系統(tǒng)疾病，屬于胃腸功能障礙性疾病，其發(fā)病與精神、心理、飲食、環(huán)境等因素有關(guān)，過(guò)敏性腸反復(fù)發(fā)作的化比較容易出現(xiàn)體內(nèi)環(huán)境的紊亂，導(dǎo)致離子紊亂或者酸堿失衡，嚴(yán)重的情況下，還會(huì)出現(xiàn)... 詳細(xì)»
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出現(xiàn)食物過(guò)敏的癥狀
在生活中，任何一種食物都有可能成為過(guò)敏源，食物過(guò)敏嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致休克，搶救不及時(shí)會(huì)危及生命，所以當(dāng)出現(xiàn)食物過(guò)敏的癥狀時(shí)，要及時(shí)送往醫(yī)院進(jìn)行急救，那么食物過(guò)敏的癥狀都有哪些呢？ 詳細(xì)»
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過(guò)敏性尋麻疹的病因
過(guò)敏性蕁麻疹發(fā)生的時(shí)，患者的身上會(huì)出現(xiàn)紅色的小點(diǎn)點(diǎn)，還可能會(huì)出現(xiàn)渾身發(fā)癢的癥狀，發(fā)燒，腹痛，腹瀉也是它的常見癥狀。過(guò)敏反應(yīng)嚴(yán)重的病人可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克的癥狀。如果涉及到喉粘膜，可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難甚至... 詳細(xì)»
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