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肖丹 主任醫(yī)師 教授 廣東省人民醫(yī)院 骨科中心-脊柱外科
骨折患者通常是能吃魚的,但是需要注意烹飪方法。
魚是一種富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質等營養(yǎng)比較豐富的食物,骨折患者適當吃可以促進骨骼組織的再生和修復,有助于預防感染和促進傷口愈合。
烹調魚時,需要注意避免高油炸或煎炸的烹調方式,以免脂肪攝入過多。最好選擇蒸、烤或煮的方式,有利于骨折的愈合。
骨折患者在飲食上要保持營養(yǎng)均衡,避免暴飲暴食和吃辛辣刺激性食物。如果期間出現(xiàn)不適癥狀,需要及時就醫(yī)。
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