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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
燕窩一般可以跟高麗參一起燉。
燕窩和高麗參都是非常珍貴的中草藥材料，常被用于滋補(bǔ)養(yǎng)生。燕窩富含膠原蛋白，有滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老的功效。高麗參被譽(yù)為北方人參，具有滋補(bǔ)功效，并有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。
燕窩和高麗參在燉湯時(shí)，可以起到相互增強(qiáng)的效果。燕窩的膠原蛋白可以提高皮膚水分含量及增強(qiáng)皮膚彈性，而高麗參的成分可以增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力，使人體更加健康。因此，這兩種材料可以起到相互協(xié)同、增強(qiáng)養(yǎng)生效果的作用。
燉湯時(shí)，可以將燕窩和高麗參一起放入鍋中，根據(jù)個(gè)人口味和需求，加入適量的水和其它食材，慢火燉煮，直至燕窩和高麗參都變軟熟透并溶解，使?fàn)I養(yǎng)成分充分釋放，最后根據(jù)個(gè)人口味添加適量的糖或蜂蜜調(diào)味即可。這樣燉制出的燕窩高麗參湯不僅口感細(xì)膩，還富含多種滋補(bǔ)養(yǎng)生的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)健康非常有益。
日常生活中，應(yīng)該多吃雞蛋、牛奶以及魚肉等富含營養(yǎng)的食物。出現(xiàn)不適后，需要及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行檢查。
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洋蔥不能跟什么一起吃
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阿膠可以和高麗參一起熬了吃嗎
阿膠一般可以和高麗參一起熬了吃。阿膠的功效主要有滋補(bǔ)血脈、潤養(yǎng)肺胃、滋補(bǔ)腎虛等作用；高麗參則有補(bǔ)益氣血、滋潤陰陽、養(yǎng)肺等功效。阿膠和高麗參具有不同的藥理作用和功效，可以相輔相成。一起煮熬吃，通?？梢约?.. 詳細(xì)»
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燕窩可以和銀耳一起燉嗎
燕窩，是屬溫性的食品，而銀耳是屬于性平類的食材，將兩者放在一起燉沒有問題的。燕窩和銀耳一起搭配煮，這樣的話其保健的價(jià)值就會(huì)更高，還可以加點(diǎn)紅棗及冰糖與銀耳燕窩一起煮。而且紅棗對(duì)女性來說，還可以達(dá)到十分... 詳細(xì)»
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小孩可以吃高麗參嗎
高麗參味甘，性微溫，具有健脾益肺、生津安神、大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，?duì)于療身體比較虛弱，心力衰竭，失眠，免疫力低下，容易疲勞有一定的效果。切記上火患者不宜服用，因?yàn)楦啕悈⑿詼厝菀准又厣匣鸬那闆r。溶蝕孕婦一定要... 詳細(xì)»
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