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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
類風(fēng)濕不宜吃的食物包括高飽和脂肪食物、加工食品、糖和甜點(diǎn)、高鹽食物、反式脂肪酸、酒精等。
1.高飽和脂肪食物：例如紅肉、肥肉、奶酪等，這些食物會(huì)增加體內(nèi)炎癥水平，加重類風(fēng)濕癥狀。
2.加工食品：如速食、罐頭食品、即食面等，這些食物通常含有高鹽、高糖和反式脂肪，可能引發(fā)炎癥反應(yīng)。
3.糖和甜點(diǎn)：過量的糖攝入可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)，加重炎癥癥狀。應(yīng)盡量避免糖果、糕點(diǎn)、甜飲料等高糖食物。
4.高鹽食物：過多的鹽攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留，加重關(guān)節(jié)疼痛和腫脹。應(yīng)減少鹽腌制品、加工肉、方便面等高鹽食物的攝入。
5.反式脂肪酸：存在于部分加工食品和油炸食物中，可能引發(fā)炎癥反應(yīng)，增加類風(fēng)濕癥狀的嚴(yán)重程度。
6.酒精：過量飲酒會(huì)損害肝臟，降低免疫系統(tǒng)功能，增加炎癥風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡量限制或避免飲酒。
對(duì)于類風(fēng)濕患者來說，應(yīng)選擇多樣化、均衡的飲食，包括大量的水果、蔬菜、全谷物和健康蛋白質(zhì)，有助于控制體重、維持免疫系統(tǒng)功能。此外，還應(yīng)注意控制體重、避免過度勞累和保持良好的心態(tài)。
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