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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是由胰島素分泌不足或細(xì)胞對(duì)胰島素反應(yīng)不足而導(dǎo)致血糖升高的一種慢性疾病。糖尿病人可以吃杏，但需要注意控制攝入量和選擇合適的品種。
杏含有豐富的膳食纖維和維生素，能夠幫助降低血糖的上升速度，有利于糖尿病患者控制血糖。同時(shí)，杏中的花青素等抗氧化物質(zhì)也有助于維護(hù)血管健康，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。
作為一種水果，杏中也含有一定量的自然果糖，糖尿病患者在食用時(shí)應(yīng)注意攝入量，以避免導(dǎo)致血糖突然升高。建議糖尿病患者在飲食中適量攝入杏，并且搭配其他低GI值的食物，控制總熱量攝入量，保持血糖穩(wěn)定。
糖尿病患者在選擇杏果時(shí)，應(yīng)該盡量選擇新鮮的杏果，而不是加工制品，避免添加糖分和其他不良成分。糖尿病患者在攝入杏果的同時(shí)也應(yīng)該注意控制其他高糖高脂的食物的攝入，保持膳食的均衡和多樣性。
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