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楊光 主任醫(yī)師 江蘇省人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
腎水腫是指腎臟出現(xiàn)異常，導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留使得身體產(chǎn)生明顯的水腫癥狀，而油炸食物一般指的是高油高熱量的食物，這類食物可能會加重腎水腫，因此不建議腎水腫患者食用油炸食品。
油炸食物包括高鹽含量、高熱量、高脂肪含量等食物，這些食物可能會出現(xiàn)加重腎臟對水分處理的負(fù)擔(dān)、導(dǎo)致腎功能進(jìn)一步受損、致使血脂升高、增加血液黏稠度，增加腎臟過濾負(fù)擔(dān)等現(xiàn)象，對腎水腫患者的病情不利，因此油炸食品不適合腎水腫患者食用。
總結(jié)來說，腎水腫患者應(yīng)避免食用油炸食物，因?yàn)橛驼ㄊ澄锍煞謺δI臟功能產(chǎn)生負(fù)荷，并加重水分潴留的癥狀，應(yīng)選擇低脂肪、低鹽分的健康飲食以維持腎臟的正常功能。
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