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尤長(zhǎng)宣 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 腫瘤科門診
肝癌是一種常見的惡性腫瘤,其發(fā)病率和死亡率在全球范圍內(nèi)均居高不下??梢酝ㄟ^食用新鮮蔬果、全谷物食物、魚類、豆類等食物預(yù)防疾病。
1.新鮮蔬果:蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)素,可以幫助降低患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。特別是深色蔬菜,如菠菜、甘藍(lán)、花椰菜等,以及富含維生素C的柑橘類水果,如橙子、檸檬等,都具有很好的抗癌作用。
2.全谷物食物:全谷物食品包括糙米、全麥面包、燕麥片等,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,有助于維持腸道健康,減少慢性炎癥的發(fā)生,從而降低患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3.魚類:魚類富含ω-3脂肪酸,這種脂肪酸可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散,同時(shí)還可以降低血脂和血壓,保護(hù)心血管健康。建議每周至少食用兩次魚類,如三文魚、鮭魚、沙丁魚等。
4.豆類:豆類含有豐富的植物蛋白質(zhì)、膳食纖維和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,可以提供身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用。建議每周至少食用兩次豆類,如豆腐、黃豆、綠豆等。
需要注意的是,雖然這些食物都有一定的抗癌作用,但并不能完全替代藥物治療和其他預(yù)防措施的重要性。因此,在日常生活中還應(yīng)該注意保持健康的生活方式和飲食習(xí)慣,定期進(jìn)行體檢和篩查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療潛在的健康問題。
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王坤 宿州市立醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
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