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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)外科
豆腐腦是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)美食，主要原料是黃豆。豆腐腦不僅口感細膩、味道鮮美，而且具有多種功效，比如補充營養(yǎng)、促進消化等，但是要合理的攝入。
1.補充營養(yǎng)：豆腐腦含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及維生素B1、B2、E等多種維生素，對于維持人體的正常生理功能有著重要作用。
2.促進消化：豆腐腦的質(zhì)地軟嫩，易于消化吸收，對于改善消化不良、胃腸功能紊亂等問題有一定的幫助。
豆腐腦是一種營養(yǎng)豐富、健康益處多的食品，適合各類人群食用。但是豆腐腦的熱量相對較高，減肥期間應(yīng)適量食用。
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減肥期間可以吃豆腐嗎
李紅梅 主任醫(yī)師
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手術(shù)后可以吃豆腐嗎
秦建輝 副主任醫(yī)師
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痛風(fēng)的患者宜吃豆腐嗎
高紅霞 主治醫(yī)師
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常吃豆腐的好處和壞處
李敏 主任醫(yī)師
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廣西醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：垂體瘤、顱內(nèi)外溝...
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湖南省腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
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湖南省腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：擅長腦膜瘤、膠質(zhì)...
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山東省腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：顱內(nèi)良惡性腫瘤的...
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山東省腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：顱內(nèi)良惡性腫瘤的...
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河北以嶺醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：擅長微血管減壓術(shù)...
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復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：1、脊髓脊柱腫瘤...
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廣西醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：神經(jīng)膠質(zhì)瘤、腦膜...
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復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：擅長顱腦腫瘤及脊...
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廣西醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 神經(jīng)外科
擅長：神經(jīng)腫瘤、腦血管...
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復(fù)旦大學(xué)附屬眼耳鼻喉科醫(yī)院 眼耳鼻整形外科
擅長：在眼整形、鼻整形...
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復(fù)旦大學(xué)附屬眼耳鼻喉科醫(yī)院 視光學(xué)科
擅長：擅長各類屈光手術(shù)...
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楊鋒 山西醫(yī)科大學(xué)... 神經(jīng)外科
11個月孩子可以吃豆腐腦么
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
減肥可以吃豆腐腦嗎
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張妍 大連醫(yī)科大學(xué)... 消化內(nèi)科
腸炎可以吃豆腐腦嗎
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吃豆腐腦具有什么功效
豆腐腦，也稱豆腐花，是我國特有的美食，其中含有豐富的微量元素，蛋白質(zhì)含量更高且屬于完全蛋白，人體更容易吸收，同時其中還含有人體必需的八種氨基酸，比例適宜人體需要，適當(dāng)食用能夠降低血脂，保護血管細胞，預(yù)... 詳細»
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吃豆腐腦的好處
豆腐腦主要由黃豆、石膏、水、淀粉等材料制成，再配以香菜、辣椒鹽或紅糖、白糖等輔料，鮮美異常，香滑可口。相傳豆腐腦的起源與劉邦的孫子淮南王劉安有關(guān)，他命令術(shù)士們用黃豆和鹽煉丹，結(jié)果無意中發(fā)明了可口美味的... 詳細»
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吃豆腐腦的好處
豆腐腦，又稱豆腐花、豆花等，是一種以大豆為原料，經(jīng)過研磨、過濾、煮制而成的豆制品。吃豆腐腦的好處包括高營養(yǎng)、促進消化、增強免疫力、降低血脂、抗氧化等。1.高營養(yǎng)：豆腐腦含有豐富的植物蛋白質(zhì)，每100克... 詳細»
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