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李順榮 副主任醫(yī)師 講師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 乳腺外科
乳腺疾病是指乳腺組織出現(xiàn)異常的疾病，包括乳腺炎、乳腺增生、乳腺囊腫和乳腺癌等。豆制品作為一種植物性蛋白質(zhì)來(lái)源豐富的食物，含有大豆異黃酮、大豆蛋白、植物雌激素等成分。乳腺疾病患者是否可以吃豆制品，需要根據(jù)不同的乳腺疾病類型進(jìn)行詳細(xì)分析。
1.可以：對(duì)于乳腺炎、乳腺增生、乳腺囊腫等非惡性乳腺疾病的患者來(lái)說(shuō)，豆制品中的植物雌激素可能對(duì)調(diào)節(jié)激素水平有一定幫助，對(duì)疾病的改善有一定的益處。
2.不可以：對(duì)于乳腺癌患者來(lái)說(shuō)，豆制品中所含的大豆異黃酮和植物雌激素可能會(huì)影響雌激素水平，對(duì)乳腺癌的生長(zhǎng)有一定影響。因此，乳腺癌患者避免食用。尤其是對(duì)于正在接受激素治療的患者，需要更加謹(jǐn)慎對(duì)待。
雖然豆制品含有豐富的植物蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，但過(guò)量攝入可能會(huì)對(duì)激素水平產(chǎn)生影響，建議在適量攝入的前提下多樣化膳食，保持均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，注意生活方式的調(diào)整和定期體檢對(duì)于預(yù)防和管理乳腺疾病也十分重要。
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