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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
在日常生活中中，南瓜是一種十分常見的蔬菜，既可以蒸煮食用，也可以與粳米共同煲粥食用。南瓜的果實通常呈長卵形或長圓形，適應(yīng)性極強(qiáng)，在我國大部分地區(qū)均有栽培。除了果實以外，南瓜的種子和新鮮的莖葉均可供食用，具有一定的保健功效。
糖尿病人吃南瓜血糖會升高嗎
糖尿病是臨床上常見的一種代謝性疾病，長期存在的高血糖現(xiàn)象會對身體的各個器官造成慢性損害，進(jìn)而導(dǎo)致功能減退，引發(fā)一系列不良反應(yīng)反應(yīng)。因此，糖尿病患者在飲食上要注意減少糖類和脂肪的攝入，以免影響病情。而南瓜中含有一定量的糖類，升糖指數(shù)約為75，屬于升糖指數(shù)高類食物。此外，人體攝入南瓜和容易被機(jī)體消化和吸收，因此可能會導(dǎo)致餐后血糖出現(xiàn)明顯增高的情況。高血糖患者應(yīng)該盡量少食用南瓜，以免造成血糖波動。
南瓜的好處
1、南瓜含有的果膠和維生素可以黏附和消除體內(nèi)的細(xì)菌、毒素以及其他有害物質(zhì)，起到一定的解毒作用。
2、南瓜中含有較多的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，在一定程度上預(yù)防和改善便秘的情況。
3、南瓜中含有豐富的維生素c以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解毒的作用，在夏季食用可以起到消暑除煩的效果。
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糖尿病吃南瓜血糖升高嗎？
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糖尿病吃肉血糖會升高嗎
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糖尿病吃南瓜血糖升高嗎？
糖尿病患者多吃南瓜肯定會導(dǎo)致血糖的增高，南瓜含較高的淀粉，產(chǎn)生的熱量也高，對糖尿病患者降糖不利，建議糖尿病人盡量不要吃南瓜。如果要吃南瓜，必須當(dāng)成主食，減少其他部分主食量?？梢猿砸恍┛喙?、冬瓜、黃瓜，... 詳細(xì)»
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糖尿病能吃南瓜嗎
南瓜是雙子葉植物綱堇菜目葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生草本植物，又名北瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜、番南瓜等。南瓜莖為節(jié)部生根，葉柄約為8至19cm，葉片呈卵圓形或?qū)捖研?，雌雄同株，果梗粗壯，種子數(shù)量多。南瓜喜溫，... 詳細(xì)»
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吃南瓜會引起血糖升高嗎
南瓜含有一定的碳水化合物，進(jìn)食后會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此吃南瓜可能會引起血糖升高。首先，南瓜含有的淀粉和葡萄糖是主要的碳水化合物，其會被人體消化吸收后轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)入血液中，從而引起血糖升高。然而，... 詳細(xì)»
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糖尿病吃南瓜是升糖還是降糖
糖尿病患者吃南瓜會有升糖作用。南瓜當(dāng)中含有豐富的碳水化合物、脂肪、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，升糖指數(shù)為75，臨床上屬于高升糖指數(shù)食物，吃了之后消化快，吸收速率高，葡萄糖釋放后可在短時間內(nèi)造成血糖升高。糖尿病患者... 詳細(xì)»
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糖尿病人吃土豆血糖會升高嗎
一些血糖控制欠佳的糖尿病患者，吃土豆有可能會引起餐后血糖升高。由于土豆當(dāng)中含有大量的淀粉，因此建議糖尿病患者盡量少吃。一些病情平穩(wěn)的糖尿病患者可以少量吃一點土豆，但患者一定要注意，吃土豆的同時要適當(dāng)減... 詳細(xì)»
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