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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
蛋白質(zhì)的是組成人體細(xì)胞和組織的重要成分之一，約占人體全部質(zhì)量的18%左右，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)主要由20多種氨基酸構(gòu)成，可以分為多種類(lèi)型，在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝和更新。通常情況下，人體每天需要補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)，從而維持正常的人類(lèi)活動(dòng)。
蛋白質(zhì)缺乏吃什么好
1、在人體內(nèi)，蛋白質(zhì)是機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分，人體的毛發(fā)、皮膚、骨骼、血液以及神經(jīng)等都需要依靠蛋白質(zhì)。除此之外，蛋白質(zhì)還可以構(gòu)成人體必需的催化酶，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)各器官的生理活性，為生命活動(dòng)提供必需的能量。如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致代謝率下降，從而引起抗病能力減退，容易患上多種疾病。如果兒童長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、貧血、體質(zhì)量下降等一系列不適癥狀。
2、為了預(yù)防和改善缺乏蛋白質(zhì)的情況，平時(shí)可以通過(guò)膳食改進(jìn)的方法補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)。一般情況下，蛋白質(zhì)可以分為植物性和動(dòng)物性?xún)纱箢?lèi)型。其中植物性蛋白主要來(lái)源于新鮮的蔬菜和水果，而動(dòng)物性蛋白則存在于豬肉、魚(yú)肉、蝦肉、雞肉等肉類(lèi)食物中。需要注意的是，如果由某些疾病導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收障礙，則需要在治療原發(fā)疾病的基礎(chǔ)上改善現(xiàn)狀。
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補(bǔ)蛋白質(zhì)吃什么食物
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女人蛋白質(zhì)偏低吃什么
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身體蛋白質(zhì)偏低會(huì)有什么影響
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蛋白質(zhì)偏低怎么補(bǔ)
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劉立寧 聊城市人民醫(yī)... 風(fēng)濕免疫科
蛋白質(zhì)偏低是什么原因
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女人蛋白質(zhì)偏低吃什么
女人蛋白質(zhì)偏低可以吃蛋類(lèi)，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，蛋類(lèi)中蛋白質(zhì)含量較高，且蛋白質(zhì)中氨基酸的比例適當(dāng)，數(shù)量充足，種類(lèi)齊全吸收率較高還可以吃大豆，因?yàn)榇蠖箖?nèi)含蛋白質(zhì)的量也會(huì)高達(dá)35%左右，而且大豆是植物性... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)偏低是什么意思
蛋白質(zhì)偏低最根本的原因就是體內(nèi)的蛋白質(zhì)缺少引起的。如果白蛋白或者是球蛋白偏低不是很多。在臨床上就沒(méi)有太大的臨床意義，不需要做特殊的補(bǔ)充蛋白處理。平時(shí)可以多吃一點(diǎn)高蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋，瘦肉，牛奶，魚(yú)... 詳細(xì)»
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人體蛋白質(zhì)偏低怎么補(bǔ)
蛋白質(zhì)是大型生物分子，或高分子，它由一個(gè)或多個(gè)由α-氨基酸殘基組成的長(zhǎng)鏈條組成。蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說(shuō)，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的1... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)偏低怎么辦
蛋白質(zhì)偏低要根據(jù)病因進(jìn)行治療，常見(jiàn)的病因有生理因素和病理因素，病理因素包括腎炎、肝硬化等。一、生理因素在生活中蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)導(dǎo)致血液中蛋白質(zhì)含量偏低。在生活中要及時(shí)給機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以適當(dāng)食用... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)過(guò)高禁吃什么
蛋白質(zhì)偏高，應(yīng)該減少蛋白質(zhì)攝入，少吃豆制品、蛋肉類(lèi)、乳制品、干果類(lèi)，因?yàn)檫@些食物中蛋白質(zhì)含量都比較高。飲食應(yīng)以清淡易消化的食物為主,多吃新鮮的水果與蔬菜以及粗糧。但我們不應(yīng)該過(guò)分減少蛋白質(zhì)，這可能會(huì)導(dǎo)... 詳細(xì)»
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