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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
人參泡酒是一種傳統(tǒng)的中藥飲品，具有滋補強壯、提神醒腦、延緩衰老等功效，比較常見的人參泡酒配方主要有人參枸杞酒、人參黃芪酒及人參當(dāng)歸酒等，需要遵醫(yī)囑規(guī)范使用。
1.人參枸杞酒：配方包括人參30克、枸杞子50克、白酒500毫升。制作方法是將人參和枸杞子洗凈后放入瓶中，加入白酒密封浸泡3個月即可。具有大補氣血、養(yǎng)心安神等功效。適用于氣血不足、乏力疲勞等癥狀。
2.人參黃芪酒：配方包括人參30克、黃芪50克、白酒500毫升。制作方法是將人參和黃芪洗凈后放入瓶中，加入白酒密封浸泡3個月即可。具有益氣固表、提高免疫力、抗疲勞的功效。適用于體虛乏力、易感冒、食欲不振等癥狀。
3.人參當(dāng)歸酒：配方包括人參30克、當(dāng)歸20克、白酒500毫升。制作方法是將人參和當(dāng)歸洗凈后放入瓶中，加入白酒密封浸泡3個月即可。具有補血養(yǎng)顏、調(diào)經(jīng)止痛、滋陰潤燥的功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、面色蒼白、皮膚干燥等癥狀。
飲用人參泡酒時應(yīng)適量，不宜過量，以免引起不良反應(yīng)。
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