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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
谷芽又稱(chēng)麥芽、大麥芽，是一種常見(jiàn)的食品原料和中藥材。是通過(guò)對(duì)大麥進(jìn)行發(fā)芽處理后得到的，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
谷芽富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)的含量較高，且氨基酸組成比較完整，易于人體吸收利用。此外，谷芽還含有豐富的B族維生素、維生素E，對(duì)人體的新陳代謝和抗氧化有重要作用。
適當(dāng)食用谷芽，不僅可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以幫助改善一些健康問(wèn)題。但是，食用谷芽時(shí)也應(yīng)注意適量，并根據(jù)自身的健康狀況進(jìn)行選擇。
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天津市寶坻區(qū)人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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云南省第二人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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銀川市第一人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于腦卒中、重...
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云南省第二人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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重慶市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
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紹興市中醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)門(mén)診
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、肥胖...
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重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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哈爾濱市第四醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：神經(jīng)內(nèi)科臨床營(yíng)養(yǎng)...
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四川大學(xué)華西第二醫(yī)院 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科
擅長(zhǎng)：血液學(xué)檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)...
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天津市寶坻區(qū)人民醫(yī)院 急診科
擅長(zhǎng)：對(duì)危急重癥疾病的...
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淮安市婦幼保健院 新生兒醫(yī)學(xué)中心
擅長(zhǎng)：對(duì)兒科常見(jiàn)病、多...
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重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 皮膚科
擅長(zhǎng)：特應(yīng)性皮炎，濕疹...
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劉延浩 開(kāi)封市中心醫(yī)... 中醫(yī)科
谷芽的功效是什么
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宋曉琴 井岡山大學(xué)附... 消化內(nèi)科
谷芽麥芽山楂的禁忌
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
谷芽的功效和作用
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林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
稻芽和谷芽的區(qū)別
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王廷科 江漢油田總醫(yī)... 中醫(yī)科
谷芽的作用與功效
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什么是谷芽
谷芽，顧名思義就是成熟的谷子經(jīng)發(fā)芽干燥而加工成的產(chǎn)品，它是由粟谷用水浸泡后，再保持適宜的溫、濕度，等到其根長(zhǎng)到約6mm時(shí)，經(jīng)過(guò)曬干或低溫干燥，即可加工而成。我國(guó)南北地方均有栽培，谷芽作為中藥，其藥用營(yíng)... 詳細(xì)»
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炒谷芽炒麥芽的功效與作用
炒谷芽炒麥芽的功效與作用，主要包括行氣消食、健脾開(kāi)胃、舒肝退熱、回乳消脹、補(bǔ)中益氣等。1、行氣消食：炒谷芽炒麥芽可以治療因食積停滯所引起的消化不良，可以起到行氣消食的功效，緩解臨床癥狀。2、健脾開(kāi)胃：... 詳細(xì)»
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炒谷芽和炒麥芽都是溫性的嗎
炒谷芽和炒麥芽都是溫性的食材，它們?cè)谥嗅t(yī)理論中被歸為溫性食物。下面是關(guān)于炒谷芽和炒麥芽的一些特點(diǎn)：1、溫補(bǔ)脾胃：炒谷芽和炒麥芽都具有溫補(bǔ)脾胃的作用。它們能夠促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)脾胃功能，對(duì)于脾胃虛弱、食... 詳細(xì)»
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什么是動(dòng)脈什么是靜脈
動(dòng)脈和靜脈都是人體血管系統(tǒng)的組成部分，負(fù)責(zé)輸送血液，以下是分析：一、動(dòng)脈1、定義：動(dòng)脈是從心臟中流出的血液輸送到全身各個(gè)組織器官的血管。2、特點(diǎn)：由于心臟泵送的血液富含氧，動(dòng)脈內(nèi)的血壓較高。動(dòng)脈內(nèi)的血... 詳細(xì)»
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什么是耳鳴什么是腦鳴
耳鳴和腦鳴都是聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)的一種異常現(xiàn)象，耳鳴通常與外部環(huán)境有關(guān)，是一種聽(tīng)覺(jué)感知的異常，而腦鳴則是由大腦內(nèi)部產(chǎn)生的神經(jīng)電活動(dòng)引起的聽(tīng)覺(jué)感覺(jué)。耳鳴是一種主觀感覺(jué)，通常被描述為耳內(nèi)或頭部的嗡嗡聲、嘶嘶聲或響聲... 詳細(xì)»
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