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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素B是一類水溶性維生素，在人體內(nèi)起著重要的代謝作用，一般適量攝入維生素B可以維持身體健康，但并不會直接導(dǎo)致長胖，但需要注意控制糖分和淀粉質(zhì)的攝入量。
長胖是指體重超過正常范圍，通常是由于能量攝入超過能量消耗所導(dǎo)致的。而維生素B并不含有能量，其只是幫助身體代謝食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而提供能量。因此，吃維生素B不會導(dǎo)致能量過剩，也不會直接導(dǎo)致長胖。
但要注意，雖然維生素B本身不含有熱量，但是一些含有大量糖分或淀粉質(zhì)的食物中可能添加了維生素B作為添加劑。如果長期大量攝入這些含糖或淀粉質(zhì)的食物，就可能導(dǎo)致能量過剩，從而引起體重增加。因此，在選擇食物時(shí)應(yīng)該注意控制糖分和淀粉質(zhì)的攝入量。
建議均衡飲食，保證攝入足夠的各類維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)合適量的運(yùn)動，才能實(shí)現(xiàn)身體的健康和理想的體重。
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