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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
阿爾茨海默病，又叫老年性癡呆，是一種起病隱匿的進(jìn)行性發(fā)展的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病。對于阿爾茨海默病患者，除了藥物治療外，合理的飲食也有助于控制病情。以下是阿爾茨海默病患者的飲食建議：
1.增加蔬菜和水果攝入：蔬菜和水果富含抗氧化劑，如維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素等，這些蔬菜和水果富含膳食纖維，有助于維持腸道健康，降低炎癥反應(yīng)。
2.增加全谷物和膳食纖維攝入：全谷物和膳食纖維有助于控制血糖和膽固醇水平，降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)?？梢赃x擇全麥面包、糙米、燕麥片等作為主食，并增加蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果等富含膳食纖維的食物攝入。
3.控制鹽和糖的攝入：過量的鹽和糖可能會(huì)增加心血管疾病和認(rèn)知功能下降的風(fēng)險(xiǎn)。建議阿爾茨海默病患者減少鹽和糖的攝入，選擇低糖、低鹽的食物。
4.增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，但過量的蛋白質(zhì)攝入可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。建議阿爾茨海默病患者適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、禽肉、蛋類、奶類、豆類等。
建議患者遵循醫(yī)生的建議，制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。
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阿爾茨海默氏病是什么
阿爾茨海默氏病是一種進(jìn)行性的神經(jīng)退行性疾病，主要影響大腦的認(rèn)知功能。阿爾茨海默氏病的病理特征主要是大腦中β淀粉樣蛋白斑塊和神經(jīng)原纖維纏結(jié)的形成。這些斑塊和纏結(jié)會(huì)破壞神經(jīng)元之間的正常通信，從而導(dǎo)致神經(jīng)元... 詳細(xì)»
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