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周泠淇 副主任醫(yī)師 哈爾濱市第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
在日常生活中，山楂是一種十分常見的核果類水果，既可以生吃，也可以制成山楂糕、山楂果脯等食物。除此之外，山楂還具有一定的藥用價(jià)值，干制后可以作為中藥材使用，是我國(guó)特有的藥果兼用樹種。作為薔薇科山楂屬植物，山楂適宜生長(zhǎng)在山坡林地和灌木叢等涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境中，在我國(guó)山西、河南、吉林、黑龍江、陜西、江蘇以及山東等地均有栽培。
吃山楂可以降血壓?jiǎn)?/strong>
注意認(rèn)為山楂味酸，性冷，具有消食積和健脾胃的保健功效。山楂中含有多種有機(jī)酸，食用后可以增強(qiáng)胃液的酸度并促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的消化，有助于改善消化不良和食欲不振的現(xiàn)象?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，山楂含有的黃酮可以抑制肝臟膽固醇的合成，輔助起到降血脂的作用，可以在一定程度上減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，山楂中含有的黃酮和三萜酸入藥后可以經(jīng)靜脈、腹腔或十二指腸給藥，可以擴(kuò)張外周血管起到一定的降壓作用。
吃山楂的注意事項(xiàng)
1、山楂味酸，加熱后酸度會(huì)增高，因此食用后應(yīng)該立即刷牙以免引發(fā)齲齒。
2、孕婦、兒童、血糖過(guò)低者以及脾胃虛弱者不宜食用山楂，以免引發(fā)不良反應(yīng)。
3、山楂中含有大量的果酸、山楂酸和有機(jī)酸，不宜空腹食用，否則會(huì)對(duì)胃黏膜造成不良刺激。
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喝山楂水能降血壓?jiǎn)?/a>
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蔡麗娥 北華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
山楂降血壓可以嗎
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