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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
壞榴蓮?fù)ǔJ侵父癄€、變質(zhì)或者過期的榴蓮,吃了可能會(huì)中毒。
當(dāng)榴蓮變質(zhì)時(shí),其外觀通常會(huì)發(fā)生改變,如表面開始腐爛、變黑或發(fā)霉。此外,壞榴蓮還會(huì)散發(fā)出一股難聞的氣味,有時(shí)也伴隨著酸味或發(fā)酵的味道。當(dāng)榴蓮變質(zhì)后,其中的細(xì)菌和真菌數(shù)量可能會(huì)增加,從而釋放出一些毒素。
由于榴蓮的復(fù)雜成分,壞榴蓮所含有的細(xì)菌和真菌可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。常見的食物中毒癥狀包括腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐和發(fā)熱。嚴(yán)重的情況下,食物中毒可能會(huì)導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂和虛弱等并發(fā)癥。
雖然對(duì)于健康人來說,食用一小塊壞榴蓮?fù)ǔ2粫?huì)造成重大的健康問題,但對(duì)于一些特定人群,如免疫功能低下的人、嬰兒、老人和孕婦,則有可能發(fā)生更嚴(yán)重的食物中毒反應(yīng)。
總結(jié)而言,壞榴蓮食用后可能會(huì)引起食物中毒,即使對(duì)健康人來說,也可能導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。因此,在購(gòu)買和食用榴蓮時(shí),應(yīng)該注意品質(zhì)和新鮮度,避免食用壞榴蓮,以確保食用的水果是安全的。
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