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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
葡萄糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)包括一個醛基，這使得其具有還原性，因此一般是一種還原糖。
還原糖是指具有還原性的碳水化合物，具有還原性是指它們能夠還原其他物質(zhì)，在這個過程中自身被氧化。而葡萄糖的醛基能夠?qū)⑵渌肿拥难踉舆€原成羥基，自身被氧化成羧基。醛基使葡萄糖能夠參與一系列還原反應(yīng)，包括與氧氣的反應(yīng)、與金屬離子的還原以及與其他有機物的反應(yīng)等，因此一般屬于還原糖。
需要注意的是，葡萄糖雖然是還原糖，但它并不是所有還原反應(yīng)的底物。
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葡萄糖是還原糖嗎
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聚葡萄糖是糖嗎
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葡萄糖泡騰片
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葡萄糖縮寫
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團... 內(nèi)分泌科
葡萄糖簡寫
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葡萄糖是還原糖嗎
葡萄糖是一種還原糖，因為它具有還原性。以下是分析：首先，還原糖是指一類能夠?qū)⑵渌镔|(zhì)還原的碳水化合物。在葡萄糖分子中，存在兩個羥基，這兩個羥基能夠與其他分子發(fā)生還原反應(yīng)。當葡萄糖被氧化時，它失去了一些... 詳細»
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葡萄糖是還原糖嗎
能夠還原斐林試劑或托倫斯試劑的糖稱為還原糖，還原性糖是指具有還原性的糖類，在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。... 詳細»
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葡萄糖是不是還原糖
葡萄糖是一種單糖，也是人體內(nèi)最主要的能量來源之一。還原糖是指能夠還原其他物質(zhì)的糖類化合物，包括醛糖、酮糖和脫氧糖等。因此，葡萄糖屬于還原糖的一種。葡萄糖分子中含有一個羥基醛基團，也就是選擇性氧化還原性... 詳細»
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