-
-
楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
大棗是一種非常受歡迎的食品，但如果長時(shí)間存放或者保存不當(dāng)，大棗可能會發(fā)霉并散發(fā)出霉味。霉味不僅會影響食物的口感和風(fēng)味，還可能對健康造成潛在威脅。因此，應(yīng)該及時(shí)處理發(fā)霉的大棗以去除霉味。下面是一些去除大棗的霉味的方法：
1.冷水浸泡：將大棗放入清潔的冷水中浸泡一段時(shí)間。這樣可以幫助去除霉味，同時(shí)也有可能去除掉一些霉菌。浸泡的時(shí)間根據(jù)大棗大小和霉變程度而定，通常10到30分鐘即可。
2.鹽水浸泡：如果霉變程度較為嚴(yán)重，在清潔的冷水中，加入適量的食鹽并將大棗浸泡數(shù)小時(shí)。
3.清洗：在清洗大棗的過程中，可以加入適量的食醋、檸檬汁、茶葉等一起清洗，可以有效去除霉味。
4.曝曬：將處理過的大棗擺放在充足的陽光下曝曬，可以幫助去除殘留的霉菌和異味。曝曬時(shí)間根據(jù)天氣情況而定，一般需要數(shù)天至一周。
5.水蒸氣熏蒸：將處理過的大棗放入蒸鍋或蒸籠中，加入適量的水，大火蒸煮10-15分鐘。蒸煮過程中的水蒸氣能夠滲入大棗內(nèi)部，殺滅霉菌并去除異味。蒸煮后，將大棗晾涼并進(jìn)行存放。
以上就是去除發(fā)霉大棗霉味的一些方法。需要注意的是，以上方法只能去除霉味，不能消除霉菌對人體的危害。
-
-
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：擅長普通內(nèi)科類的...
-
-
保定市第一中醫(yī)院 普內(nèi)呼吸科
擅長：重點(diǎn)專注于慢性阻...
-
-
馬鞍山市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：擅長呼吸系統(tǒng)疾病...
-
-
馬鞍山市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：擅長腎臟內(nèi)科相關(guān)...
-
-
哈爾濱市兒童醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：擅長矮小、肥胖、...
-
-
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：內(nèi)科疾病
-
-
保定市第一中醫(yī)院 普內(nèi)呼吸科
擅長：擅長呼吸系統(tǒng)疾病...
-
-
佛山市南海區(qū)婦幼保健院 普通內(nèi)科
擅長：擅長急危重癥救治...
-
-
撫州市第一人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：對內(nèi)科各種常見病...
-
-
江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長：對普內(nèi)科疾病的診...
-
-
北京醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：擅長高血壓、冠心...
-
-
撫順礦務(wù)局總醫(yī)院 普外科
擅長：普通科各種微創(chuàng)手...
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
大棗的功效
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
大棗的作用與功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
大棗的功效與作用
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
紅豆大棗湯的功效
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
脆棗和大棗的區(qū)別
-
-
夏昆鵬 黑龍江中醫(yī)藥... 中醫(yī)內(nèi)科
灰棗與大棗的區(qū)別
-
-
吃了發(fā)霉的食物怎么補(bǔ)救
吃了發(fā)霉的食物可以通過大量飲水、催吐、抗生素藥物治療、洗胃、補(bǔ)充益生菌等方法進(jìn)行補(bǔ)救。1、大量飲水：吃發(fā)霉食物后，可以大量喝溫開水，能夠稀釋腸道中的毒素，促進(jìn)身體新陳代謝，幫助毒素排出。2、催吐：可以... 詳細(xì)»
-
-
大棗怎么儲存
大棗是一種富含營養(yǎng)的水果，在中國被廣泛食用，尤其是在冬季，被認(rèn)為具有補(bǔ)益身體的作用。正確的儲存方法可以延長大棗的新鮮程度和保持其營養(yǎng)價(jià)值。以下是一些關(guān)于大棗儲存的方法和建議：1.透氣性包裝：將洗凈并晾... 詳細(xì)»
-
-
吃了發(fā)霉的甘蔗怎么補(bǔ)救
發(fā)了霉的甘蔗產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素，中毒后會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)損傷，輕則頭痛、惡心、嘔吐，重則會出現(xiàn)抽搐、四肢強(qiáng)直等癥狀。如果少量誤食后應(yīng)密切觀察患者臨床表現(xiàn)，同時(shí)注意多飲水，促進(jìn)毒素的代謝，如患者大量誤食霉變甘... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號