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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是肝功能異常導致腹腔內(nèi)積聚過多的液體，通常是由于肝硬化等疾病引起的。對于肝腹水病人來說，飲食上需要特別注意，選擇適宜的食物可以幫助減輕癥狀，保護肝臟，促進康復。以下是肝腹水病人比較適宜的食物：
1.維生素豐富的水果和蔬菜：新鮮的水果和蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于提高免疫力，促進身體健康。尤其是富含維生素C的柑橘類水果和蔬菜，可以幫助改善肝臟功能，促進腹水的排出。
2.高纖維食物：如全谷類食物、燕麥、糙米等，有助于促進腸道蠕動，減少便秘，有利于維持消化系統(tǒng)的健康，避免腸道細菌產(chǎn)生過多的毒素，減輕肝臟的負擔。
3.低鹽飲食：肝腹水病人需要嚴格控制鹽的攝入量，因為鹽分攝入過多會導致體內(nèi)水分潴留，加重腹水癥狀。選擇新鮮的食材，少加鹽，可以幫助降低體內(nèi)水分的潴留。
4.高蛋白食物：適量攝入高質(zhì)量蛋白質(zhì)有助于維持肝功能，促進康復。雞蛋、瘦肉、魚類等是比較適宜的蛋白質(zhì)來源，病人可以根據(jù)個人口味和消化情況選擇適宜的食物。
5.清淡易消化的食物：避免油膩、辛辣等刺激性食物，選擇清淡易消化的食物，有助于減輕肝臟的負擔，緩解腹水癥狀。
總之，對于肝腹水病人來說，合理的飲食對于康復是非常重要的。選擇適宜的食物，注意飲食衛(wèi)生，避免刺激性食物，可以起到輔助治療的作用，有助于改善癥狀，減輕疾病對身體的影響。
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