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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦梗死的飲食的禁忌有高鹽飲食、高脂飲食、高糖飲食等，這些食物都有可能會(huì)導(dǎo)致病情加重，不利于病情的恢復(fù)。
1、高鹽飲食：過量的食鹽會(huì)增加血壓，加重動(dòng)脈硬化，增加腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)。因此，腦梗死患者應(yīng)盡量避免食用高鹽食物，控制食鹽的攝入量。
2、高脂飲食：高脂飲食會(huì)導(dǎo)致血脂升高，加重動(dòng)脈硬化，增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。腦梗死患者應(yīng)該少吃動(dòng)物性脂肪，如肥肉、黃油等，多食用富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅(jiān)果等。
3、高糖飲食：高糖飲食會(huì)導(dǎo)致血糖升高，加重動(dòng)脈硬化，增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。因此，腦梗死患者應(yīng)少食糖分過高的食物，如糖果、蛋糕、甜點(diǎn)等，多食用新鮮水果和蔬菜。
腦梗死患者還需要控制好體重，適當(dāng)?shù)淖鲆恍╁憻?，保持心情舒暢?/p>
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