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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
桑葉又被叫做“神仙草”，在日本桑葉茶被叫做長(zhǎng)壽茶。桑葉它是植物中的王者，它有著“人參熱補(bǔ)以及桑葉清補(bǔ)”的美譽(yù)，它當(dāng)中含有豐富的我們身體中的17種氨基酸，還有粗蛋白，以及粗脂肪，我國(guó)衛(wèi)生部已經(jīng)確認(rèn)了它是“藥食同源”一種植物，還在國(guó)際食品衛(wèi)生組織當(dāng)中被列入“人類21世紀(jì)十大保健食品之一”，是人類的一種綠色新食品源。
桑葉泡茶喝的功效與作用有：
1、可以降低血糖。桑葉當(dāng)中具有一些N~糖化合物，它的藥理作用是能夠抑制血糖的上升，還可以拿來防治以及治療糖尿病。桑葉它的含有的一些物質(zhì)可以有效抑制血糖出現(xiàn)上升的功效，對(duì)于患有糖尿病的人來說，平時(shí)泡一些桑葉茶來喝的話可以安全的幫助降低血糖，這主要是桑葉當(dāng)中含有兩種可以降糖的物質(zhì)，是可以用來對(duì)糖尿病的患者進(jìn)行輔助治療的。并且桑葉當(dāng)中還具有氨基酸、具有食物纖維、具有維生素還有許多種生理活性的物質(zhì)，這幾類物質(zhì)在降低血糖方面都可以起到不錯(cuò)的功效。
2、可以消瘡祛斑。有研究表明，桑葉它可以起到很好的皮膚美容的功效，尤其治療臉上出現(xiàn)的痤瘡以及褐色斑。桑葉當(dāng)中還具有豐富的黃酮化合物、豐富的酚類、豐富的氨基酸、豐富的有機(jī)酸、豐富的胡蘿卜素、豐富的維生素以及很多種我們身體所需的微量元素，它們這些物質(zhì)可以改善以及調(diào)節(jié)我們皮膚組織進(jìn)行新陳代謝，尤其是在抑制色素出現(xiàn)沉著以及發(fā)展有些積極的作用。除這些以外，如果堅(jiān)持一直喝桑葉茶的話還可以減少皮我們膚或者是內(nèi)臟當(dāng)中的一些脂褐質(zhì)（也就是老年斑）出現(xiàn)積滯。
3、可以減肥清脂。喝桑葉茶不但可以使我們更多的排尿，而且還可以帶走我們細(xì)胞當(dāng)中那些多余的水分，從而可以幫助改善出現(xiàn)的水腫肥胖。除這個(gè)之外，它還能起到一定的清血作用，它可以將我們體內(nèi)血液當(dāng)中存在的過剩的脂肪以及膽固醇等這些東西排出體外，從而達(dá)到降壓清脂以及排除毒素的功效。
4、可以抗衰老。桑葉它能起到抗衰老的功效，這是因?yàn)樯Ｈ~它是一種清補(bǔ)類的食物，我們一年到頭都可以看到，都可以使用它。桑葉當(dāng)中具有槲皮素、具有酚類化合物、含有豐富的維生素C，它們這幾種物質(zhì)能夠幫助清除我們身體里的自由基的功效，還可以防止出現(xiàn)氧化的作用，進(jìn)而起到抗衰老的作用，還可以緩解我們出現(xiàn)的情緒的變化，進(jìn)一步具有抗衰老的功效。
桑葉茶它雖然對(duì)我們有很多的好處，可以治療上火、治療胃疼還有出現(xiàn)失眠等現(xiàn)象，但是我們不要多喝。要是過量喝桑葉茶的話，可能會(huì)造成身體中的精血出現(xiàn)損傷，還有脾胃變冷體質(zhì)越來越差的現(xiàn)象，有的還會(huì)出現(xiàn)疾病，臉色差勁，精神不好。因此，我們平時(shí)用桑葉泡茶喝要適量。
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