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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內科
肝硬化患者在主食的選擇上，應該遵循高熱量、高蛋白質、高維生素、易消化的原則。
1.高熱量：肝硬化患者由于肝臟功能受損，代謝能力下降，容易出現(xiàn)體重下降、消瘦等情況。因此，應該選擇高熱量的主食，如米飯、面條、饅頭等。
2.高蛋白質：蛋白質是身體的重要組成部分，肝硬化患者由于肝臟合成功能下降，容易出現(xiàn)低蛋白血癥。因此，應該選擇高蛋白的主食，如豆腐、豆?jié){、豆干等。
3.高維生素：維生素是維持身體正常代謝和生理功能所必需的營養(yǎng)物質，肝硬化患者由于肝臟功能受損，容易出現(xiàn)維生素缺乏的情況。因此，應該選擇富含維生素的主食，如全麥面包、糙米等。
4.易消化：肝硬化患者由于胃腸道功能下降，容易出現(xiàn)消化不良的情況。因此，應該選擇易消化的主食，如米粥、面條等。
肝硬化患者在選擇主食時，應該注意營養(yǎng)均衡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，同時要注意控制攝入量，避免過度進食。如果患者有特殊的飲食需求，應該在醫(yī)生的指導下進行飲食調整。
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