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楊光 主任醫(yī)師 江蘇省人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
腎病綜合征是一種腎小球疾病，主要表現(xiàn)為尿蛋白增多、水腫和高血壓。對于腎病綜合征患者來說，合理的飲食是非常重要的。以下是一個(gè)一周的腎病綜合征食譜：
周一：早餐燕麥粥配雞蛋白、水果沙拉和全麥面包；午餐蔬菜沙拉配低脂雞胸肉、糙米和煮熟的蔬菜；晚餐清蒸魚配蔬菜炒飯和蔬菜湯。
周二：早餐全麥面包配低脂奶酪、水果沙拉和茶葉蛋；午餐烤雞胸肉配白米飯和蔬菜湯；晚餐蔬菜沙拉配低脂雞肉、糙米和蔬菜湯。
周三：早餐糙米粥配合水果沙拉和全麥面包；午餐蔬菜炒飯配低脂鮮蝦和蔬菜湯；晚餐烤三文魚配糙米和蔬菜湯。
周四：早餐全麥面包配低脂奶酪、烤蘋果和茶葉蛋；午餐糖醋雞配茶葉蛋和蔬菜湯；晚餐烤雞腿配糙米和蔬菜湯。
周五：早餐燕麥粥配茶葉蛋、水果沙拉和全麥面包；午餐魚香茄子配糙米和蔬菜湯；晚餐椒鹽蝦配糙米和蔬菜湯。
周六：早餐全麥面包配低脂奶酪、水果沙拉和茶葉蛋；午餐煮紅豆配糙米和蔬菜湯；晚餐醬香牛肉配糙米和蔬菜湯。
周日：早餐糙米粥配水果沙拉和全麥面包；午餐麻辣豆腐配糙米和蔬菜湯；晚餐清蒸鱸魚配糙米和蔬菜湯。
總之，腎病綜合征患者應(yīng)盡量選擇低蛋白、低鹽、低脂的均衡飲食，控制膳食攝入量，合理搭配食物，同時(shí)遵循醫(yī)生的飲食建議，以維持腎功能的穩(wěn)定和身體的健康。
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