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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種由胰島素分泌不足或胰島素功能障礙引起的疾病,它會影響人體對血糖的調(diào)節(jié)。因此,糖尿病患者的飲食需求與普通人有所不同。以下是一些糖尿病患者在飲食方面需要注意的事項。
首先,糖尿病患者在飲食上需要控制攝入的碳水化合物。碳水化合物會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而高血糖會對糖尿病患者的健康帶來不良影響。因此,建議糖尿病患者在飲食上限制米飯、面包、糖果等碳水化合物的攝入量。
其次,膳食纖維是糖尿病患者飲食中需要重點關(guān)注的一項營養(yǎng)素。膳食纖維可以幫助穩(wěn)定血糖水平,并有助于減緩碳水化合物的吸收速度。糖尿病患者可以通過攝入足夠的蔬菜、水果和全谷類食品來保證膳食纖維的攝入量。
此外,糖尿病患者需要關(guān)注飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量。這些脂肪酸會增加患者罹患心血管疾病的風(fēng)險,因此需要限制食用高脂肪食品,如豬肉、黃油、油炸食品等。
糖尿病患者在飲食上還需要注意均衡攝入各種營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。他們應(yīng)該以多樣化的飲食為主,確保攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和各種維生素礦物質(zhì),以維持身體的正常功能。
總的來說,糖尿病患者需要在飲食上多加注意,遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,限制碳水化合物攝入、增加膳食纖維的攝入,限制不健康的脂肪攝入,確保均衡的飲食結(jié)構(gòu)。同時也要注意定期監(jiān)測血糖水平,及時調(diào)整飲食和藥物治療方案。只有科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu)才能有效地控制糖尿病,保護身體健康。
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