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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者的日常飲食對(duì)糖尿病治療也是非常重要的,對(duì)于糖尿病患者來說,每天的飲食應(yīng)首先滿足日常的營養(yǎng)供應(yīng),而不是盲目的節(jié)食。一日三餐應(yīng)定時(shí)、定量地、有規(guī)律地吃,晚上不要加餐,晚飯時(shí)間也不要安排的太晚,碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪在每餐中都要按比例攝取,但同時(shí)也要盡量選擇低熱量和低升糖指數(shù)的食物。
糖尿病每頓飯要注意什么:
1、糖尿病患者每餐飯除了定量外,每天至少吃三頓飯,而且時(shí)間最好要定時(shí),早餐在6: 00到8: 30之間,中餐在11: 30到1: 00之間,晚餐在5: 30到8: 00之間。如果平時(shí)需要注射胰島素降血糖,應(yīng)在兩餐之間增加兩到三次點(diǎn)心。
2、糖尿病患者應(yīng)少吃油膩的食物,每頓飯都要控制油的攝入量,尤其是,含有大量動(dòng)物油的食物,動(dòng)物油中含有大量飽和脂肪酸,會(huì)增加血脂和血液粘度,會(huì)影響血糖的穩(wěn)定性?;颊呷偷柠}攝入量應(yīng)保證在6~8克之間,不吃腌制的食物,這會(huì)加重糖尿病患者的“三多一少”癥狀。
糖尿病每頓飯可以吃什么主食:
1、燕麥:適合糖尿病患者長期食用,營養(yǎng)價(jià)值高,能幫助機(jī)體快速分解膽固醇。
2、蕎麥:具有開胃、通便、消除氣滯的功效,可制成面條、涼粉等食品食用,味道會(huì)更美味。
3、糙米:是一種綠色健康食品,富含礦物質(zhì)和膳食纖維,具有分解膽固醇的作用,有助于控制血糖,預(yù)防各種心血管疾病。
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