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糖尿病一天吃多少花生米為好

血糖 血糖升高 糖尿病 糖尿病病人的飲食
主講專家
宋薇
宋薇 副主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院大學城醫(yī)院 內(nèi)分泌科

簡介:中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病、糖尿病周圍神經(jīng)病變、糖尿病足、糖尿病腎病以及甲亢、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)、痛風、腎上腺疾病和垂體泌乳素瘤、尿崩癥等內(nèi)分泌代謝性疾病有較豐富的臨床經(jīng)驗。
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花生米、開心果等等都是屬于堅果,對于堅果糖友是可以吃的。堅果的主要成分是含有蛋白質(zhì)和脂肪,它的糖分的含量并不是太高,但也是含有糖分,平時作為小零食在兩餐之間補充的時候可以補充。

首先要說一下量的問題,第一個量,以手掌心為一個基本粗略的測量,一般我是這樣教糖友的,粗略的估計一手掌心,捧著手掌心一小掌心。不管是開心果、花生米,一小掌心一次就夠了,不要再多了,這個量是我們粗略估計的一次的一個量。

第二個花生米要注意它的制作方式,有些用糖腌制過的口感很好,或者外面包了一層皮,魚皮花生米這類的花生,這種不太建議糖友吃,這里指的花生米是指烤干以后原味的花生米。

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