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李順榮 副主任醫(yī)師 講師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 乳腺外科
雖然牛奶及乳制品的攝入可能與乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)存在某種關(guān)聯(lián)，但這種關(guān)聯(lián)并非必然，且需進(jìn)一步深入研究以明確其具體機(jī)制。
一些研究表明，大量攝入牛奶及乳制品可能會增加乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，這主要?dú)w因于牛奶中含有的雌激素和胰島素樣生長因子等生物活性物質(zhì)。雌激素能促進(jìn)乳腺細(xì)胞的生長，而胰島素樣生長因子則對乳腺癌細(xì)胞的增殖有促進(jìn)作用，因此，長期大量攝入牛奶可能通過提升體內(nèi)這些物質(zhì)的水平，從而增加乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。然而，需要強(qiáng)調(diào)的是，這種關(guān)聯(lián)并非絕對，且乳腺癌的發(fā)病是多種因素綜合作用的結(jié)果。除了牛奶及乳制品的攝入外，遺傳、激素水平、生活方式、環(huán)境因素等都在乳腺癌的發(fā)病中扮演著重要角色。因此，不能單一地將牛奶視為乳腺癌的罪魁禍?zhǔn)?，而?yīng)在全面考慮各種因素的基礎(chǔ)上，制定科學(xué)的預(yù)防策略。
綜上所述，在日常生活中，保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，適量攝入牛奶及乳制品，同時(shí)結(jié)合健康的生活方式，如適量運(yùn)動、控制體重、戒煙限酒等，才是降低乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑。
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