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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦梗死，又稱缺血性腦卒中，是指因腦部血液供應(yīng)障礙，缺血、缺氧所導(dǎo)致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。腦梗死的飲食注意事項(xiàng)如下：
1.控制總熱量：如果超重或肥胖，應(yīng)減少熱量攝入，使體重達(dá)到或接近理想體重。
2.適量蛋白質(zhì)：每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%-15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等。
3.限制脂肪：每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。
4.適量碳水化合物：一般以米、面、雜糧為主，不過(guò)量攝入精制糖和含糖類的甜食。
5.限制鹽的攝入：腦梗死患者應(yīng)控制鹽的攝入量，每天不超過(guò)6克為宜。
6.增加膳食纖維攝入：膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，能起到降低血清膽固醇的作用，膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、粗糧及菌藻類食物中。
7.補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，可滿足機(jī)體對(duì)維生素、礦物質(zhì)的需求。
8.忌煙、酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦梗死的誘因之一。
總之，腦梗死患者的飲食應(yīng)遵循上述原則，同時(shí)注意飲食均衡，多吃蔬菜水果，少吃油膩、辛辣、刺激性食物。此外，腦梗死患者還應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療，并定期進(jìn)行復(fù)查。
腦梗患者的飲食禁忌
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腦梗注意的飲食禁忌
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腦梗飲食應(yīng)該注意哪些
腦梗通常是指腦梗死，以下是腦梗死飲食的注意事項(xiàng)：1.低鹽飲食：控制攝入過(guò)多的鈉，減少體內(nèi)液體積聚和血壓升高的風(fēng)險(xiǎn)。2.低脂飲食：減少飽和脂肪和膽固醇的攝入，有助于降低血液中的膽固醇水平3.高纖維飲食：... 詳細(xì)»
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腦?？祻?fù)期間，飲食選擇對(duì)恢復(fù)和預(yù)防再次發(fā)作至關(guān)重要。以下是一些建議：1.低脂飲食：腦梗病人應(yīng)避免高脂肪食物，尤其是飽和脂肪和反式脂肪。這些脂肪會(huì)增加血液中的膽固醇水平，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。低脂飲食應(yīng)包... 詳細(xì)»
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腦梗栓一般指的是腦梗死，是由于腦血管堵塞導(dǎo)致腦部供血不足，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致腦卒中的一種病癥。腦梗死患者需要調(diào)整飲食，以下是一些建議：1.低鹽飲食：高鹽攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留，增加血液壓力，使血壓升高，增加... 詳細(xì)»
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腦梗的飲食要注意哪些
腦梗一般是指腦梗死，腦梗死的飲食注意事項(xiàng)有以下幾點(diǎn):1.控制總熱量攝入：肥胖和高血脂是導(dǎo)致腦血管病變的主要原因之一，因此，控制總熱量攝入，保持適當(dāng)?shù)捏w重是非常重要的。2.均衡飲食結(jié)構(gòu)：腦?；颊叩娘嬍硲?yīng)... 詳細(xì)»
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腦梗應(yīng)該怎么注意飲食
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