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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦萎縮患者的飲食應(yīng)根據(jù)其具體情況進(jìn)行調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，以下幾類食物需要限制攝入：
1.高鹽食物：高鹽食物會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，而高血壓是腦萎縮的一個(gè)危險(xiǎn)因素。因此，腦萎縮患者應(yīng)該限制鹽的攝入量，每天不超過(guò)6克。
2.高脂肪食物：高脂肪食物會(huì)增加血液中的膽固醇和三酰甘油水平，增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。腦萎縮患者應(yīng)該限制高脂肪食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油等。
3.高糖食物：高糖食物會(huì)導(dǎo)致血糖升高，增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。而糖尿病也是腦萎縮的一個(gè)危險(xiǎn)因素。因此，腦萎縮患者應(yīng)該限制高糖食物的攝入，如糖果、巧克力、蛋糕等。
4.含鋁食物：含鋁食物會(huì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。腦萎縮患者應(yīng)該限制含鋁食物的攝入，如油條、粉絲等。
5.刺激性食物：刺激性食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，加重腦萎縮的癥狀。腦萎縮患者應(yīng)該避免食用辛辣、咖啡、濃茶等刺激性食物。
除了以上幾類食物，腦萎縮患者還應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化，多吃新鮮蔬菜和水果，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。同時(shí)，要保持適當(dāng)?shù)捏w重，避免過(guò)度飲酒和吸煙。
總之，腦萎縮患者的飲食應(yīng)該根據(jù)其具體情況進(jìn)行調(diào)整，避免食用不利于健康的食物。
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