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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
花旗參需要用開水泡。花旗參是一種常見的中藥材，它具有很多的藥用價值。
研究表明，花旗參含有多種活性成分，這些成分在高溫下更容易釋放，因此用開水泡花旗參可以更好地激發(fā)其藥用價值。其次，泡花旗參的水溫最好在80℃-100℃之間，這樣可以更好地保留其藥用成分，不建議用冷水泡花旗參。
另外，花旗參泡水的時間不宜過長，通常5-10分鐘就可以了。過長的泡水時間會導致花旗參的藥用成分持續(xù)釋放，可能導致過度服用而引起不適。而且，花旗參泡水后可以直接飲用，也可以用來泡茶或者煮湯，不同的用法會有不同的效果。
總的來說，花旗參可以用開水泡飲用，但是要注意水溫和泡水時間，避免過量食用，選擇合適的人群，這樣才能安全、有效地使用花旗參。希望大家在使用花旗參的時候能夠遵循科學的用藥原則，避免出現(xiàn)不必要的健康問題。
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