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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學院附屬醫(yī)院 內分泌科
蜂蜜含糖量高，而且含糖量較高指數(shù)，所以對糖尿病患者有一定的影響。糖尿病患者最好不要在血糖控制不好的時候吃蜂蜜。蜂蜜主要含有葡萄糖和蔗糖，這兩種糖的吸收率很快，因此對糖尿病患者有影響，會使血糖升高，給疾病的治療帶來麻煩。對于糖尿病患者，必須嚴格控制他們的飲食，尤其是那些含糖量高的。
一、吃蜂蜜血糖會升高嗎
健康人喝蜂蜜水時不會引起血糖波動，做實驗室檢查時也不會出現(xiàn)血糖異常。然而，蜂蜜含糖量高，糖尿病患者不能使用。糖尿病的病因與吃甜食沒有直接關系。糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病，其主要是由胰島病患者的功能障礙引起的，患者可出現(xiàn)多飲、多尿和消瘦等癥狀。糖尿病患者喝蜂蜜水，會導致血糖升高。蜂蜜含有糖分，這不利于治療糖尿病，并可能導致并發(fā)癥。
二、吃蜂蜜的好處
1、蜂蜜可以和鮮百合蒸一起煮著吃，睡前吃可以緩解失眠、心悸和其他不適癥狀。
2、將蜂蜜和芹菜汁一起煮沸可以補充人體所需的多種營養(yǎng)，適合肝炎患者食用。
3、蜂蜜也可以和蓮藕汁一起食用，有助于緩解中暑、口渴、發(fā)燒和煩渴等不適癥狀。
4、蜂蜜具有美容養(yǎng)顏的作用。蜂蜜里含有多種酸性物質，如檸檬酸、乳酸、鹽酸等，參與人體新城代謝，增強皮膚活性，排出體內垃圾。
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