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舒英 主任醫(yī)師 成都市第三人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
肌酐是肌肉在人體內(nèi)代謝的產(chǎn)物，主要由腎小球?yàn)V過排出體外。當(dāng)腎臟功能受損時(shí)，肌酐水平往往會(huì)升高，這不僅是腎臟疾病的一個(gè)信號(hào)，也影響著我們的日常飲食選擇。今天，我想從個(gè)人角度分享一些關(guān)于“肌酐高能吃什么”的知識(shí)，希望能為同樣面臨這一問題的朋友們提供一些實(shí)用的建議。??
首先，我們需要明確肌酐高時(shí)的飲食原則。簡(jiǎn)單來說，就是要減少腎臟的負(fù)擔(dān)，避免攝入過多高蛋白、高鹽、高脂肪的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)增加腎臟的濾過壓力，從而加重腎臟損傷。所以，適合肌酐高吃的食物包括以下幾類：
?低蛋白食物：這并不意味著我們要完全放棄蛋白質(zhì)，而是要選擇那些優(yōu)質(zhì)蛋白且含量適中的食物，如瘦肉、魚類、蛋類（適量）以及豆制品（如豆腐、豆?jié){，但需控制量）。這些食物既能滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的基本需求，又不會(huì)給腎臟帶來過大的負(fù)擔(dān)。
?新鮮蔬菜和水果：蔬菜和水果是維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的良好來源。它們不僅有助于維持身體的正常代謝，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)的廢物和毒素。同時(shí)我們需要注意它們的鉀含量，因?yàn)楦哜浭澄锟赡軙?huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來說，香蕉、土豆、菠菜等含鉀較高的食物需要適量食用。
?全谷物和粗糧：全谷物和粗糧富含膳食纖維和B族維生素，有助于改善腸道健康，降低血糖和血脂水平。需要注意的是，全谷物和粗糧中的植物蛋白含量也相對(duì)較高，因此我們需要控制攝入量，避免過量食用。
除了飲食管理外，我建議肌酐高的人還需要注意以下幾點(diǎn)：
??適量運(yùn)動(dòng)：適量的運(yùn)動(dòng)有助于改善身體的代謝狀態(tài)，提高身體的免疫力。但需要注意的是，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過大，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
??保持良好的作息：充足的睡眠和規(guī)律的作息有助于身體的恢復(fù)和修復(fù)。長(zhǎng)期??熬夜、過度勞累等不良生活習(xí)慣可能會(huì)加重腎臟的損傷。
避免藥物濫用：許多藥物都可能對(duì)腎臟造成損傷。因此，在服用藥物時(shí)，我們需要仔細(xì)閱讀說明書，了解藥物的副作用和注意事項(xiàng)。
總之，肌酐高時(shí)的飲食管理是一個(gè)復(fù)雜而細(xì)致的過程。希望我的分享能為大家提供一些有用的信息和建議，祝愿大家早日康復(fù)！??
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