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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種難纏的慢性疾病??，給患者生活帶來諸多不便，飲食也因此備受關(guān)注，不少患者疑惑類風(fēng)濕能不能吃雞蛋??。
類風(fēng)濕患者一般可以吃雞蛋??。
從營養(yǎng)角度看，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)??。類風(fēng)濕患者因關(guān)節(jié)炎癥身體常處慢性消耗狀態(tài)，需補(bǔ)充蛋白質(zhì)維持肌肉力量、修復(fù)受損組織。雞蛋的蛋白質(zhì)含人體必需氨基酸，且氨基酸組成與人體模式接近，易吸收利用，是優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源，利于增強(qiáng)體質(zhì)、提升抵抗力，應(yīng)對疾病消耗??。
從病情方面分析，雞蛋不會加重類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎炎癥反應(yīng)??。該病由自身免疫系統(tǒng)攻擊關(guān)節(jié)滑膜等組織引發(fā)炎癥，和食物過敏、不耐受關(guān)聯(lián)不大，雞蛋本身不含誘發(fā)或加重關(guān)節(jié)炎癥的成分，正常食用不會使關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等癥狀加劇??。
此外，雞蛋含有多種有益的維生素和礦物質(zhì)，像維生素A、維生素D、B族維生素以及鐵、鋅等微量元素??。其中維生素D對類風(fēng)濕患者意義重大，它有助于鈣的吸收利用。類風(fēng)濕患者受關(guān)節(jié)病變影響，活動量易減少，易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題，維生素D和鈣協(xié)同作用能在一定程度上維持骨骼健康，降低骨折等并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險??。
希望這篇科普文能幫到您??，若覺得有用，可收藏方便查閱，也分享給其他類風(fēng)濕患者??。
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