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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石是一種常見的疾病,患者在飲食方面需要注意以下幾點:
1.高膽固醇食物:膽結(jié)石的主要成分是膽固醇,因此患者應(yīng)避免食用富含膽固醇的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魚籽等。
2.高脂肪食物:過多的脂肪攝入會刺激膽囊收縮,引起疼痛?;颊邞?yīng)減少攝入油炸食品、肥肉、奶油等。
3.辛辣刺激性食物:辛辣食物如辣椒、花椒、姜、蒜等可能會刺激胃腸道,加重膽結(jié)石的癥狀。
4.酒精:酒精會影響肝臟功能,可能導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)作。
5.過冷或過熱的食物:過冷或過熱的食物可能會引起膽道括約肌痙攣,導(dǎo)致膽絞痛。
6.產(chǎn)氣食物:產(chǎn)氣食物如豆類、洋蔥、蘿卜等可能會引起腹脹,加重膽結(jié)石的不適。
需要注意的是,飲食調(diào)整只是膽結(jié)石治療的一部分,患者應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行綜合治療。如果膽結(jié)石癥狀嚴(yán)重,可能需要手術(shù)治療。在飲食方面,患者可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,制定適合自己的飲食計劃。
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