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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
高脂血癥也是高血壓的危險(xiǎn)因素之一，因?yàn)殚L(zhǎng)期高脂飲食會(huì)引起動(dòng)脈硬化、斑塊形成并加重血管狹窄。豬肉富含蛋白質(zhì)、微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分，但含有高飽和脂肪酸，吃得太多會(huì)加重動(dòng)脈硬化，?？梢陨俪裕蛘叱砸恍┌兹?，比如魚、蝦、蟹、雞、鴨等。肉應(yīng)該控制在每天100~150克左右。可以多吃蔬菜、水果、粗纖維和其他含有高不飽和脂肪酸的食物。
一、高血壓可以吃豬肉嗎
高血壓當(dāng)然可以吃豬肉。但盡量不要吃豬的內(nèi)臟，如肝臟、大腸和豬頭肉。另外，不建議多吃肥肉，最好吃瘦肉。對(duì)于高血壓患者來說，瘦肉的日攝入量應(yīng)該在2兩左右。這種瘦肉可以是豬肉、牛肉、羊肉和雞肉。豬瘦肉和牛肉性寒，所以不建議多吃。羊肉性暖，更適合體質(zhì)虛弱的人，而雞肉性平，適合各種各樣的人食用。
二、高血壓患者的日常注意事項(xiàng)
1、注意規(guī)律飲食。長(zhǎng)期不規(guī)律飲食是誘發(fā)高血壓的重要因素。由于長(zhǎng)期暴飲暴食和缺乏必要的運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)脂肪堆積嚴(yán)重，影響血管的正常輸血功能，進(jìn)而誘發(fā)高血壓的出現(xiàn)。
2、注意清淡飲食。對(duì)于高血壓患者，注意清淡飲食。建議主要吃粗糧、水果和蔬菜，適當(dāng)供應(yīng)富含蛋白質(zhì)的食物，盡量控制肉類、脂肪等食物的攝入量，進(jìn)一步有效穩(wěn)定血壓。
3。穩(wěn)定情緒。長(zhǎng)期精神和心理超負(fù)荷是誘發(fā)高血壓的另一個(gè)重要因素，長(zhǎng)期的情緒壓力和過度的神經(jīng)壓力會(huì)造成過度的輸血壓力，進(jìn)而導(dǎo)致高血壓的出現(xiàn)，這不利于健康。
4、適當(dāng)鍛煉。高血壓患者在日常生活中可以根據(jù)自己的癥狀進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挘龠M(jìn)血管的有效擴(kuò)張，進(jìn)一步有效穩(wěn)定血壓。
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豬血味甘、苦、性溫，有養(yǎng)血活血的功效。血虛的形成與稟賦不足、脾胃虛弱、生化不足、各種急慢性出血、久病不愈、思慮過度、陰血暗耗、瘀血阻滯、新血不生、腸道寄生蟲有關(guān)。血虛可表現(xiàn)為面色蒼白或蠟黃、唇色蒼白、... 詳細(xì)»
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高血壓患者是可以適量的吃一些兔肉的，兔肉的功效比較多，總結(jié)如下：第一兔肉可以增強(qiáng)機(jī)體免疫，因?yàn)橥萌庵泻写罅康膬?yōu)質(zhì)蛋白，有利于促進(jìn)白血球和抗體的生成，從而達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。第二，對(duì)于高血壓患者來說... 詳細(xì)»
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