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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
冰糖是一種常見的糖類食材，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、清熱潤肺等功效。而將冰糖融入白酒中飲用，也被認(rèn)為具有一定的保健作用。
首先，冰糖融入白酒中可以起到溫補(bǔ)作用。據(jù)中醫(yī)理論，冰糖性平味甘，具有滋補(bǔ)肺腎、益氣生津的功效。搭配白酒飲用，可以起到溫補(bǔ)助陽、滋補(bǔ)養(yǎng)血的作用，對于體虛、氣血不足的人群有一定的保健效果。
其次，冰糖融入白酒中還可以起到潤肺化痰的作用。白酒性溫味辛，具有辛散寒、利水滲濕的作用。而冰糖則具有滋潤肺腎，清熱化痰的功效。搭配飲用可以有效地潤肺化痰，對于經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽、痰多、口干等情況的人群有一定的幫助。
此外，冰糖融入白酒中還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。白酒具有溫經(jīng)通絡(luò)的作用，而冰糖則可以溫養(yǎng)氣血、滋潤血脈。搭配飲用可以促進(jìn)血液循環(huán)，對于經(jīng)常手腳冰冷、氣血不暢、面色蒼白的人群有一定的益處。
然而，需要注意的是，過量飲酒對身體是有害的。因此，冰糖融入白酒中飲用也應(yīng)該適量為宜，不宜過量。尤其是對于患有糖尿病、高血壓等慢性疾病的人群，更應(yīng)該注意控制飲酒的量。
總的來說，冰糖融入白酒中具有一定的保健作用，可以起到溫補(bǔ)、潤肺化痰、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。但是，飲酒也應(yīng)該適量，慎用為宜。在飲用時，還應(yīng)該根據(jù)自身體質(zhì)和狀況來選擇是否適合飲用。
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