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秦建輝 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
蝦富含蛋白質(zhì)氨基酸、鈣鐵等微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，能調(diào)養(yǎng)補(bǔ)虛，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。人體經(jīng)常食用可以提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。同時(shí)蝦還能補(bǔ)腎，促進(jìn)性腺發(fā)育，增加男性荷爾蒙，防止男性性功能早衰。
蝦含膽固醇高嗎
蝦所含的膽固醇不高，蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所含的脂肪和膽固醇含量低。對(duì)于一些患有高血壓、高血脂等心腦血管疾病的患者人群，可以安全食用，不會(huì)增加血脂以及血壓的增高。
另外蝦肉松軟可口，對(duì)于一些嬰幼兒以及產(chǎn)婦都可以選擇蝦肉來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)。同時(shí)蝦肉還含有大量的鈣，可以促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
蝦不能和什么一起吃
與很多高蛋白的食物一樣，不宜與大量水果同吃，主要是由于蝦蛋白質(zhì)含量高，含有大量的鈣和磷，如果與鞣酸含量較高的食物同食，會(huì)降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并可能產(chǎn)生一些不溶性鈣，如草酸鈣，不利于消化和吸收，并可能會(huì)引起惡心、嘔吐、頭暈和腹痛等癥狀。但是攝入少量的水果關(guān)系不大，大量的水果則不可以。其中菠菜中草酸含量高，容易形成草酸鈣，也容易跟蝦中的鈣質(zhì)形成草酸鈣出現(xiàn)沉淀，從而不利于人體對(duì)鈣的吸收。
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
蝦含膽固醇高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
鮑魚(yú)含膽固醇高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
魷魚(yú)含膽固醇高嗎
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蝦膽固醇含量高嗎
膽固醇是體內(nèi)血脂的指標(biāo)。高膽固醇會(huì)使血液處于粘稠狀態(tài)，這就增加了血栓的形成，并容易引發(fā)諸如肺梗塞、腦梗塞和心肌梗塞等疾病。因此，當(dāng)膽固醇高時(shí)，盡量減少高膽固醇飲食，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等。像魚(yú)和蝦這... 詳細(xì)»
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帶魚(yú)含膽固醇高嗎
帶魚(yú)是一種海魚(yú)，每100克含有127千卡熱量，屬于魚(yú)類(lèi)中低熱的一類(lèi)。帶魚(yú)富含蛋白質(zhì)、少量脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、維生素A、維生素B等。吃帶魚(yú)可以益氣養(yǎng)血、健脾益氣、養(yǎng)肝護(hù)發(fā)、潤(rùn)膚開(kāi)胃，緩解食欲不振、... 詳細(xì)»
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牛奶含膽固醇高嗎
牛奶中還有膽固醇是比較高，所以建議患者如果檢查發(fā)現(xiàn)膽固醇偏高，則建議盡量不要喝牛奶，或者是少喝牛奶。如果患者檢查膽固醇偏低，這種情況下則建議患者平時(shí)一定要多喝牛奶，這樣子可以有效的來(lái)提高體內(nèi)膽固醇含量... 詳細(xì)»
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帶魚(yú)含膽固醇高嗎
雖然帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi),每100克帶魚(yú)膽固醇的含量在80毫克左右，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。對(duì)于這類(lèi)食物適量的食用，并不會(huì)加重原有甘油三酯、膽固醇升高。當(dāng)出現(xiàn)了高脂血癥，假如膽... 詳細(xì)»
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