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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
紅糖的保質(zhì)期通常為1-2年，具體取決于紅糖的品牌、生產(chǎn)日期、保存方式等因素。如果紅糖已經(jīng)過期，那么可能會(huì)變質(zhì)，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
紅糖過期后，可能會(huì)出現(xiàn)變色、變味、發(fā)霉等現(xiàn)象，這些變化可能會(huì)導(dǎo)致紅糖中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，甚至?xí)a(chǎn)生有害物質(zhì)。如果紅糖已經(jīng)出現(xiàn)這些變化，那么最好不要喝，以免對(duì)人體健康造成危害。
最后，需要了解如何判斷紅糖是否過期。判斷紅糖是否過期的方法有很多，以下是一些常見的方法：
1.觀察外觀：如果紅糖已經(jīng)過期，可能會(huì)出現(xiàn)變色、變味、發(fā)霉等現(xiàn)象。
2.聞氣味：如果紅糖已經(jīng)過期，可能會(huì)散發(fā)出異味。
3.品嘗口感：如果紅糖已經(jīng)過期，可能會(huì)失去原有的甜味，甚至?xí)锌辔丁?/p>
總之，紅糖過期了最好不要喝，以免對(duì)人體健康造成危害。在購買紅糖時(shí)，應(yīng)該選擇正規(guī)渠道購買，并注意查看保質(zhì)期和保存方式，以保證紅糖的品質(zhì)和安全。
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