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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
DHA藻油提取自海洋微藻，是一種有利于腦部發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)視力發(fā)育和腦力發(fā)育有非常重要的作用?，F(xiàn)在很多廠商用發(fā)酵罐養(yǎng)殖海藻，再提取DHA藻油支撐保健品，例如DHA藻油凝膠糖果、DHA藻油軟膠囊、DHA藻油復(fù)合粉等多種產(chǎn)品，有些家長(zhǎng)會(huì)購買此類DHA藻油產(chǎn)品，希望對(duì)孩子的發(fā)育有促進(jìn)作用。
DHA藻油的作用
1、促進(jìn)腦部發(fā)育。0~6歲是人腦生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，DHA約占大腦中歐米伽~3脂肪酸的97%，在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成，DHA藻油作為多不飽和脂肪酸，屬于Omega~3不飽和脂肪酸家族中的重要成員，可以維持各種組織的正常功能，增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力等作用顯著。
2、促進(jìn)視力發(fā)育。在視網(wǎng)膜中，每個(gè)視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著，DHA攝入充足和未攝取DHA的孩子，視敏度存在一定差異，DHA藻油通過血液抵達(dá)眼底黃斑，有利于維持眼底黃斑體細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流通性，有助于提高視覺敏銳性。
3、孕婦攝入DHA藻油，輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。如果是早產(chǎn)兒，對(duì)必需脂肪酸缺乏特別敏感，而日常飲食轉(zhuǎn)化DHA的效率很低，就需要通過攝入DHA藻油來對(duì)聽覺、視覺、觸覺進(jìn)行刺激。
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