孩子不吃蔬菜會(huì)帶來(lái)很多問(wèn)題，其中最直接的是缺乏維生素，這導(dǎo)致身體發(fā)育不全，甚至有殘疾的危險(xiǎn)。孩子不吃蔬菜，這是一個(gè)非常普遍的現(xiàn)象。父母需要耐心學(xué)習(xí)如何烹飪食物方法，可以在肉中加入蔬菜，改變方式給孩子做飯，讓孩子嘗試吃蔬菜，慢慢的去接受。蔬菜含有大量的膳食纖維、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。
一、小孩不吃蔬菜怎么辦
1、讓小孩更多地參與做菜
帶小孩去買(mǎi)不喜歡的蔬菜，回來(lái)的時(shí)候給小孩一個(gè)選擇蔬菜的機(jī)會(huì)。這樣，飯做好之后，寶寶在自己的參與下會(huì)特別注意飯菜，以幫助媽媽做飯為榮，并且盡可能的多吃。媽媽們也可以有意識(shí)地要求小孩幫忙做菜。
2、多樣化做蔬菜
如果想讓小孩接受不喜歡的蔬菜，父母應(yīng)該試著多做一些改變。大多數(shù)小孩喜歡吃帶餡的食物。對(duì)于不喜歡蔬菜的孩子來(lái)說(shuō)，父母必須多動(dòng)腦，多改變蔬菜的烹飪方法，比如把胡蘿卜和其他塊根蔬菜做成棍子或細(xì)絲，或者磨成糊狀，加入肉餡做成小餃子、包子、餡餅或餛飩，或者在漢堡把蔬菜加入肉末做成漢堡包子或其他食物。不僅小孩愛(ài)吃，大人也愛(ài)吃。
3、激發(fā)寶寶的好奇心
媽媽在裝滿(mǎn)了小孩不喜歡的蔬菜的盤(pán)子底部貼了一張可愛(ài)的貼紙。然后告訴孩子，如果吃完這道菜，會(huì)在菜的底部發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘密。這樣，寶寶就會(huì)好奇了。雖然不喜歡面前的食物，但會(huì)盡力去吃。
4、父母為孩子樹(shù)立了好的榜樣
吃飯時(shí)要帶頭多吃蔬菜，表現(xiàn)得像吃東西一樣興致勃勃。永遠(yuǎn)不要在寶寶面前談?wù)撌裁床瞬缓没蛘呤裁词卟瞬幌矚g吃，以免誤導(dǎo)寶寶。
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