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黃漢超 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 內科
黃酒，作為中國傳統(tǒng)佳釀之一，不僅口感醇厚、香氣撲鼻，更蘊含著豐富的營養(yǎng)價值和健康功效。它不僅能夠促進食欲、改善腸道菌群，還具有舒筋活血、美容抗衰老等多重功效。
一、促進食欲與營養(yǎng)吸收
黃酒中含有鋅等多種微量元素，鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分。缺鋅時，人的食欲、味覺都會減退，性功能也可能下降。而適量飲用黃酒可以補充鋅元素，從而激發(fā)食欲，促進營養(yǎng)的吸收和利用。?????
二、改善腸道菌群與增強消化功能
黃酒中含有較高的功能性低聚糖，這些低聚糖在人體內不易被消化吸收，但可以被腸道中的有益微生物如雙歧菌所利用，從而促進其增殖，改善腸道菌群結構，增強消化功能。對于經常便秘、腹瀉等腸道問題的人群來說，適量飲用黃酒有助于緩解這些不適。????
三、舒筋活血與補血養(yǎng)顏
黃酒氣味苦、甘、辛，具有舒筋活血、通經活絡的功效。冬天溫飲黃酒，可以活血祛寒，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。同時，黃酒中還含有豐富的B族維生素、維生素C和維生素E等抗氧化物質，能夠清除自由基，延緩衰老，補血養(yǎng)顏。對于女性來說，適量飲用黃酒還可以緩解痛經、更年期不適等問題。????
四、調節(jié)睡眠與改善情緒
黃酒中的某些成分還具有調節(jié)睡眠、改善情緒的作用。對于失眠多夢、情緒不穩(wěn)定的人群來說，適量飲用黃酒有助于緩解這些癥狀，提高睡眠質量和生活質量。????
黃酒不僅是一款美味的傳統(tǒng)佳釀，更是一款具有多重健康功效的養(yǎng)生飲品。在這個快節(jié)奏的時代里，不妨讓我們放慢腳步，細細品味一杯黃酒的醇厚與香氣吧！????
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