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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
扁豆，又稱眉豆、峨眉豆，是豆科扁豆屬植物的種子。扁豆在我國(guó)有著悠久的藥用歷史，被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)臨床。以下是扁豆的一些主要功效與作用：
1.健脾化濕：扁豆具有健脾和中、化濕消暑的功效，常用于治療脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉、白帶過多等癥狀。
2.消暑解毒：扁豆能消暑解毒，對(duì)于夏季暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等癥狀有一定的緩解作用。
需要注意的是，扁豆雖然具有一定的藥用價(jià)值，但在使用時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)囑，適量使用。特別是對(duì)于脾胃虛寒、消化不良的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。此外，扁豆在烹飪前應(yīng)充分煮熟，以避免食物中毒。
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扁豆的功效與作用
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紫扁豆的功效與作用
紫扁豆，又稱紫花豆、紫云豆等，是一種常見的豆類食品。它不僅口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有多種藥用價(jià)值。以下是紫扁豆的主要功效與作用：1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：紫扁豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素和礦物... 詳細(xì)»
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小扁豆的功效與作用
小扁豆是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的豆類，其功效與作用一般包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、提高免疫力、保護(hù)血管等。1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：小扁豆含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可為補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)。2.促進(jìn)消化... 詳細(xì)»
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白扁豆的作用與功效
白扁豆的作用與功效多種多樣，以下是其主要的作用和功效：1.治療脾胃不和：白扁豆是一種能健脾養(yǎng)胃的健康食材，對(duì)于人類經(jīng)常出現(xiàn)的脾胃不和有明顯治療作用。特別是當(dāng)人們因脾胃不和導(dǎo)致腹部脹痛或消化不良時(shí)，可以... 詳細(xì)»
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小扁豆的功效與作用
小扁豆，學(xué)名兵豆，又名雞眼豆，屬于越年生本草。小扁豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的綠色食品。吃小扁豆能夠起到減肥的效果，因?yàn)樾”舛怪泻胸S富的可溶纖維。小扁豆除了一定的減肥效果以外，還有其它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如小扁... 詳細(xì)»
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核心答案：健脾止瀉、益氣和中輔助答案：黑點(diǎn)白扁豆具有健脾止瀉、益氣和中的功效，其味甘、性溫，入脾經(jīng)、胃經(jīng)。黑點(diǎn)白扁豆適用于脾胃虛弱的人群，能夠有效調(diào)理脾胃虛弱引起的食欲不振、大便溏瀉、白帶過多、寒濕吐... 詳細(xì)»
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