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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
山藥富含營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補(bǔ)身體，幫其藥用價值也比較高。冬天天氣十分寒冷，適合進(jìn)食滋補(bǔ)身體的食物，山藥就是一個不錯的選擇。雖然山藥對人體好處頗多，但并非所有人都適合進(jìn)食山藥。那么，有哪些人需要忌口呢？
哪些人進(jìn)食山藥對身體不好？
1、便秘的人不適合進(jìn)食山藥，因為山藥含有許多的淀粉物質(zhì)，便秘患者進(jìn)食之后容易加重便秘，導(dǎo)致大便干燥，腹脹等癥狀。因此，便秘的人不適合進(jìn)食山藥，需要等到便秘緩解之后再進(jìn)食。
2、糖尿病患者不適合進(jìn)食山藥，因為山藥中有許多的黏液蛋白，還有豐富的淀粉。淀粉在體內(nèi)分解之后會形成糖類物質(zhì)，對血糖的穩(wěn)定不利，還容易導(dǎo)致血糖升高。因此，糖尿病患者不適合進(jìn)食山藥。
3、男性如果患有前列腺疾病，不適合進(jìn)食山藥。山藥中含有薯蕷皂苷，這種物質(zhì)在人體中會合成荷爾蒙，形成睪丸激素。本身患有前列腺疾病的男性進(jìn)食之后會影響體內(nèi)的激素平衡，對病情的康復(fù)不利。
進(jìn)食山藥有哪些好處？
1、山藥具有健脾養(yǎng)胃的功效，里面含有許多多酚氧化酶以及淀粉酶。這些有益的成分可以促進(jìn)腸胃消化，有效改善腸胃功能。并且，適量進(jìn)食山藥還可以改善食欲不振、脾胃虛弱以及泄瀉癥狀。
2、山藥具有減肥美容的作用，進(jìn)食之后可以補(bǔ)充多種微量元素，礦物質(zhì)以及維生素。山藥含有豐富的鉀元素，熱量也比較低，想要減肥的人適合進(jìn)食山藥，不僅可以飽腹，還不會發(fā)胖。
3、山藥具有延年益壽的作用，因為里面的黏液蛋白豐富，適量進(jìn)食能夠防止血管壁上沉淀太多的血脂。因此，能有效維持血管的健康，預(yù)防心腦血管疾病，起到延年益壽，養(yǎng)生保健的作用。
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