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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
麥冬的根部在采集之后，需要進行加工，才能達到更佳的藥效。而軋扁就是一種常見的麥冬加工方法。通過軋扁，可以使得麥冬的根部更容易晾曬和貯存，并且可以將根部內(nèi)部的有效成分充分暴露于外部，有利于提高其藥效。
在麥冬的加工過程中，需要先將鮮嫩的根部進行清洗，去除雜質(zhì)和泥土。然后將清洗過的根部放置在太陽下晾曬，等到其表面稍干后進行軋扁。軋扁的具體操作是將干透的根部放置在堅硬的平面上，用重物加壓使其扁平，并且去除根皮。這樣處理后的麥冬根部質(zhì)地更軟，更易儲存，也更容易提取出其中的有效成分。
因此，軋扁是為了更好地利用麥冬的藥用價值，提高其用藥效果。也正是由于麥冬的軋扁加工，使得其成為了中醫(yī)藥材中不可或缺的一部分，被廣泛應用于中醫(yī)藥方劑中。
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