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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
從樹(shù)上摘下來(lái)的桂花不建議直接泡水喝。
桂花是一種常見(jiàn)的花卉，具有濃郁的香氣。雖然桂花可以用于制作茶飲和食品，但直接從樹(shù)上摘下的桂花可能存在以下問(wèn)題：
1.衛(wèi)生問(wèn)題：桂花在樹(shù)上生長(zhǎng)時(shí)，可能會(huì)受到灰塵、細(xì)菌、農(nóng)藥等污染。直接泡水喝可能會(huì)攝入這些污染物，對(duì)健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。
2.口感問(wèn)題：新鮮的桂花可能含有較多的水分和雜質(zhì)，直接泡水喝可能會(huì)影響口感，使茶水變得苦澀或有異味。
如果想飲用桂花茶，建議選擇經(jīng)過(guò)干燥和加工處理的桂花。這些桂花通常經(jīng)過(guò)清洗、烘干等步驟，去除了雜質(zhì)和水分，更加衛(wèi)生和適合沖泡。在沖泡桂花茶時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的茶葉或其他調(diào)味料，以增加口感和風(fēng)味。
此外，桂花還可以用于制作糕點(diǎn)、糖果等食品，為食品增添香氣和風(fēng)味。在使用桂花制作食品時(shí)，也需要注意選擇干凈、衛(wèi)生的桂花，并按照正確的方法進(jìn)行加工和處理。
總之，從樹(shù)上摘下來(lái)的桂花不建議直接泡水喝。為了保證健康和口感，建議選擇經(jīng)過(guò)干燥和加工處理的桂花。同時(shí)，在使用桂花制作食品時(shí)，也需要注意衛(wèi)生和加工方法。
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