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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
熬中藥是中醫(yī)常用的一種治療方式，但是很多人在熬中藥的時(shí)候都不清楚熬出來多少才合適。其實(shí)，熬中藥的量是需要根據(jù)個(gè)人情況和藥材的種類來確定的，不能一概而論。下面就為大家介紹一些關(guān)于熬中藥量的科普知識。
首先要注意的是，熬中藥的量與煎煮的時(shí)間是成正比的，一般來說，熬中藥的量越多，煎煮的時(shí)間也就越長。如果熬出來的藥水過多，容易導(dǎo)致藥物濃縮度太低，影響藥效；如果熬出來的藥水過少，又可能造成藥效不夠，無法發(fā)揮應(yīng)有的療效。
其次，熬中藥的量也要根據(jù)藥材的種類和功效來確定。一般來說，一劑中藥的煎煮量以20-30毫升為宜，但是一些特殊的中藥如礦物藥、動(dòng)物性藥材等熬出來的量可能要更少，而一些瀉火、清熱的中藥如知母、黃連等則需要較多的熬出量。
最后，熬中藥的量還要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和疾病來確定。比如，體弱者、小兒、孕婦、老年人等需要適當(dāng)減少中藥的熬出量，而肥胖者、體質(zhì)強(qiáng)壯者、病情嚴(yán)重者則需要增加熬出量。
總之，熬中藥的量是需要根據(jù)具體情況來確定的，不能一概而論。在熬中藥時(shí)，可以根據(jù)中醫(yī)醫(yī)生的建議和處方來確定煎煮的量，也可以根據(jù)自己的病情和身體狀況來適當(dāng)調(diào)整。希望大家在熬中藥時(shí)能夠注意烹飪量的控制，不僅能夠保證藥效，還能夠避免浪費(fèi)藥材。
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