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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
脂肪肝是一種常見的肝臟疾病，它是由于肝臟內(nèi)脂肪堆積過多而引起的。以下是一些脂肪肝患者應(yīng)該避免食用的食物：
1.高脂肪食物：脂肪肝患者應(yīng)該避免食用高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油、黃油等。這些食物會增加肝臟的負擔，導致脂肪在肝臟內(nèi)堆積。
2.高糖食物：高糖食物如糖果、巧克力、蛋糕、甜點等，會導致血糖升高，刺激胰島素分泌，促進脂肪合成，增加脂肪肝的風險。
3.高膽固醇食物：高膽固醇食物如動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等，會導致血液中膽固醇水平升高，增加脂肪肝的風險。
4.酒精：酒精會對肝臟造成損害，導致脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展。脂肪肝患者應(yīng)該避免飲酒。
5.加工食品：加工食品如方便面、火腿腸、罐頭食品等，通常含有大量的添加劑和防腐劑，對肝臟健康不利。
總之，脂肪肝患者應(yīng)該保持健康的飲食習慣，多吃蔬菜、水果、全谷類食物和低脂肪蛋白質(zhì)食物，避免食用高脂肪、高糖、高膽固醇和加工食品。同時，還應(yīng)該適量運動，控制體重，保持良好的生活習慣。
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